【食べ残し・廃棄問題】食材を多く扱う飲食店って「食品ロス」めっちゃしてるんじゃない?秋田市川反の居酒屋・秋田乃瀧を徹底取材!
川反エリアの秋田名物が食べられる居酒屋「秋田乃瀧」 30年前から変わらぬ「声かけ」 消費者の気持ちの変化 食材をムダにしない工夫 【撮影協力:秋田乃瀧】 《住所》秋田県秋田市大町3丁目1-15 《電話》018-824-1…
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「湯沢市」と秋田YouTuberの「じゃんごTV」が共同となり、湯沢市の体験メニュー(アクティビティ)を紹介する動画を制作しました! ぜひぜひ下記動画リンクからご覧ください↓ じゃんごTVでも紹介動画公開! YouTub…
なんと、歌手でもなんでもない、じゃんごTVがMV(ミュージックビデオ)を制作しました!!なんで!?(笑) じゃんごTVが北秋田を紹介するMV作成「秋田のいいところ」 やっぱり秋田っていいところあるよね! …そ…
「遺跡の魅力ってなんだろう?」 そんな疑問から、今回の企画がスタートしました。 2021年7月、「北海道・北東北の縄文遺跡群」として世界文化遺産に登録された、伊勢堂岱遺跡(いせどうたいいせき)。 ずっと昔、この土地で暮ら…
「てまえどり」とは? 食品ロス削減に取り組む 株式会社ナイス 食品ロス削減のために「お店ができること」 食品ロス削減のために「消費者ができること」 【株式会社ナイス 仁井田南店】 《住所》秋田県秋田市仁井田本町5丁目6-…
作業着スーツ発祥のボーダレスウェアブランド「WWS/ダブリューダブリューエス」(以下、WWS)を企画・販売する株式会社オアシスライフスタイルグループ (所在地:東京都港区、代表取締役:関谷有三)は、株式会社ブラウブリッツ…
取材した学生・先生の紹介 秋田県立大学が開発!腹持ちがいいお米 ほんとにおいしい?実際に食べてみた! 実習が充実している生物生産科学科 主役は学生!秋田県立大学の「学生自主研究」とは? ムダな研究はひとつもありません &…
秋田の松を守るため 環境にやさしい炭づくり 環境保全活動を維持する意義 続いては「炭やきで夕日の松原まもり隊」の会長、佐々木さんにお話を伺いました。 炭づくりと人間力
建築環境システム学科の学生はどんな研究をしている? 温度・湿度をコントロールできる部屋で被験者実験 健康的な住宅作りに貢献したい!
学生が日本酒づくり!? 学びのある究プロジェクト ものづくりに対する姿勢 続いて、学生に酒蔵の作業を教えている山谷さんにお話を伺いました! 発酵・微生物・日本酒好きは集まれ!