秋田市で味わう濃厚魚介つけ麺！「麺屋蓮」に再訪
麺屋蓮（外観）写真：@makoto_0913
麺屋蓮（メニュー表）写真：@makoto_0913
「麺屋蓮」さんの推しポイントは…
- 秋田でここまでドロドロの濃厚魚介つけ麺は珍しい
- バジル塩、鶏白湯塩と塩系メニュー充実
- サイドメニューの茶碗カレーや塩チャーシュー丼もオススメ
皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。
今回は秋田市卸町にある「麺屋蓮」さんへ久々の訪問となりました。
こちらのお店の魚介つけ麺は、何度食べても飽きのこない自信を持っておすすめできる一杯です！
つけ麺（大盛、味玉、海苔）写真：@makoto_0913
モチモチとした食感が魅力の太麺に、ドロッと濃厚な魚介スープがしっかり絡み、一口ごとに旨味が押し寄せてきます。
毎回「バジル塩」と迷うところですが、今日は迷わず魚介つけ麺をチョイス！これが大正解でした！
味玉のとろけ具合と海苔の風味が最高のアクセント
写真：@makoto_0913
特製トッピングの味玉は黄身がとろっと溶け出す絶妙な仕上がりで、濃厚なスープとの相性も抜群。
さらに海苔の風味がスープに広がり、食べるたびに新しいおいしさが発見できるのも魅力です！
写真：@makoto_0913
こんなに魚介の旨味をガツンと感じられるつけダレは、秋田でもなかなか出会えません！
最後まで一口も飽きることなく、夢中で完食してしまいました。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：麺屋蓮（めんやれん）
- 住所：秋田県秋田市卸町４丁目６−４２
- インスタグラム：https://www.instagram.com/menyaren_2012/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。