仲江戸（なかえど）｜鶏ガラの旨みが詰まった絶品醤油スープ 久しぶりに秋田市御野場の「仲江戸」を訪問しました！ 今回注文したのは「並ラーメンスペシャル（硬め）」です。 鶏ガラベースの醤油スープはキレのある味わいが特徴で、ひ…

秋田市の人気店「二代目支那そば与力」で味わう絶品ニラそば！ 秋田市新屋沖田町にある「二代目支那そば与力」は、地元のラーメン好きから愛される名店です。 週の始まりに訪れるのが恒例となっている方も多いのではないでしょうか。 …

秋田駅ビル「トピコ」2階に、期間限定のポップアップストアがオープンします。 ​今回出店するのは、韓国家庭料理の「セジョンの食卓」と、神戸スイーツの「Amaria（アマリア）」の2店舗です。​ セジョンの食卓  …

こってりスープが魅力の「肉・葱」ラーメン｜RAMEN HITONI YASASHIKU（ラーメン ヒトニ ヤサシク） 秋田県秋田市にある「RAMEN HITONI YASASHIKU（ラーメン ヒトニ ヤサシク）」へ初訪…

RAMEN TOKI（ラーメン トキ）の山椒が効いた「担々麺」 秋田市外旭川にある「RAMEN TOKI（ラーメン トキ）」へ訪問しました。 洋食出身の店主が手がけるラーメンは、独創的で奥深い味わいが魅力です！ 今回注文…

2025年4月下旬、秋田県秋田市に「セブンイレブン 秋田新屋扇町店」がオープン予定です。 場所は、秋田県秋田市新屋扇町１８９番２。JR新屋駅から徒歩5分の場所にオープン予定です。 店舗名 セブンイレブン 秋田新屋扇町店 …

煮干し×豚の濃厚な一杯！RAMEN HITONI YASASHIKUの「ニボダク豚ラーメン」 秋田市手形にある「RAMEN HITONI YASASHIKU（ラーメン ヒトニ ヤサシク）」へ訪問しました。 今回は、ガツン…

博多ラーメンぞんたく濃厚な「赤とんこつラーメン」を堪能！ 秋田市新屋にある「博多ラーメンぞんたく」へ久しぶりに訪問しました！ ここは、秋田で本場の博多ラーメンが味わえる貴重なお店です。 今回注文したのは「赤とんこつラーメ…

末廣ラーメン本舗秋田駅前分店で味わう至福の一杯 秋田のシメラー（〆ラーメン）の聖地として知られる「末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店」。 京都の老舗「新福菜館」をルーツに持ち、秋田の夜を締めくくる名店として多くの人に愛されて…

秋田市将軍野にある人気ラーメン店「ひない軒」へ行ってきました。 ランチタイムはいつも満席の繁盛店で、今回も活気ある店内にワクワクしながらの訪問です。 コク深いスープと細麺の相性が抜群 今回注文したのは「地鶏らーめん（大盛…

圧巻の分厚さ！極厚チャーシューが主役の一杯 本日は、秋田市外旭川にある「室蘭ラーメン八屋 外旭川店」へ行ってきました。 こちらのお店といえば、何と言っても極厚チャーシューがのったラーメンが人気です。 今回は「120gチャ…

秋田市川尻にある人気ラーメン店「Ramen Ao」で、朝から絶品の一杯をいただいてきました。 今回は醤油らぁ麺に加えて、限定メニューの三関芹を使ったタコライス風も堪能してきたのでご紹介します！ 芳醇な香りが広がる「醤油ら…

朝7時から営業！久しぶりの与作ラーメンで一杯 本日は秋田市手形山崎町にある「与作ラーメン」へ、早朝7時半に訪問しました。 土日は朝7時から営業しているため、早い時間からラーメンを楽しめるのが本当にありがたいお店です！ こ…

2025年春、秋田県秋田市に「魚丼 秋田店」がオープン予定です。 場所は、秋田県秋田市秋田県秋田市飯島道東2丁目14-15小野ビル。 また、小野ビルで営業をしていたラーメン店「龍麺亭（どらめんてい）」は、都合により閉店し…

ラーメンはち、待望の営業再開！やっぱりこの一杯 本日の麺活は、ついに営業再開した「ラーメンはち」へ行ってきました！ 2月下旬からの休業を経ての再開とあって、迷わず訪問。 開店30分前に到着したものの、すでに先客が並ぶ人気…

超濃厚！自家製麺5102の「泥煮干中華そば」 本日の麺活は、久しぶりに「自家製麺5102」へ。 このお店の「泥煮干中華そば」は、何度食べても秀逸です。 レンゲを沈めると、ズシンと重みを感じる超濃厚な煮干スープ。 一口飲め…

秋田県秋田市にあるパンケーキ専門店「Hanamizuki Cafe 秋田店（ハナミズキカフェ）」が、2025年3月31日（月）をもって閉店すると、インスタグラムでアナウンスされていました。 青森県八戸市にある「Hanam…

二代目支那そば与力の唯一無二のジャージャー麺 本日の麺活は、毎週恒例となっている「二代目支那そば与力（よりき）」への定期訪問。 今回は、与力ならではのジャージャー麺をカスタマイズオーダーしました。  ジャージャー麺（濃い…

2025年4月4日、秋田県秋田市に、ふらっと立ち寄れる酒場チェーン「ちょいおでん 秋田駅前店」がグランドオープン予定です。 場所は、秋田県秋田市中通4丁目、秋田駅前エリアになります。 店舗名 ちょいおでん 秋田駅前店 ジ…