レビュー

特別企画

【食べ残し・廃棄問題】食材を多く扱う飲食店って「食品ロス」めっちゃしてるんじゃない？秋田市川反の居酒屋・秋田乃瀧を徹底取材！

2022.12.21 じゃんご

川反エリアの秋田名物が食べられる居酒屋「秋田乃瀧」 30年前から変わらぬ「声かけ」 消費者の気持ちの変化 食材をムダにしない工夫 【撮影協力：秋田乃瀧】 《住所》秋田県秋田市大町3丁目1-15 《電話》018-824-1…
イベントレポート

【現場レポ】全種類のご当地うどんを食べた結果…｜全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢（2022年）

2022.10.08 じゃんご

2022年10月1日（土）、2日（日）にかけて開催された「全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢」に行ってきました。両日参加しました。 イベントは天候に恵まれ、両日とも晴天。筆者はこの2日間でかなり日焼けをしてしまいま…
秋田グルメ

【すごい】2022年最強即席めんランキングで「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」が1位獲得！手軽に秋田の味を楽しめる

2022.08.05 じゃんご

意思のある、私らしい行動をテーマにしているOZmallで、読者の投票をもとにした「食べてみたい即席めんランキング」が公開されています。 そこで、秋田県の稲庭うどんを即席めんにした「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」が1位にラン…
ラーメン

【由利本荘市】清吉そばや本店で食べる「昔ながらの中華そば」が心にしみる。蕎麦屋さんのカレーうどんも食べてきた！

2022.06.22 じゃんご

秋田県由利本荘市にある、清吉そばや（せいきちそばや）本店に行ってきました。 このお店、調べるところによると明治時代に「加藤そばや」という名前で創業し、現在は「清吉そば」と名前を変えて受け継がれているお店のようでした。 「…
秋田グルメ

八代目佐藤養助湯沢店で本物の稲庭うどんを食べてきた！二味せいろは毎日でも食べたくなる美味さとコスパでした

2022.06.14 じゃんご

秋田県湯沢市が発祥の秋田グルメ・稲庭うどん。日本三大うどんのひとつとしても数えられている、有名なうどんです。湯沢市稲庭に総本店がある佐藤養助商店は、県内外に直営店があり、東京銀座などにも店舗展開しています。 今日はそんな…
ラーメン

麺屋にぼすけ本荘店、オープン日に特製濃豚煮干そば（ハーフ）を食べてきました！味の感想、店内の様子などまとめ

2022.06.14 じゃんご

2022年5月10日にオープンした、麺屋にぼすけ本荘店さんに行ってきました。由利本荘市にも、にぼすけがオープンしました！！ 到着したら大行列。オープン前から並んで、30分ほどかかってようやく入店することができました。 麺…
まとめ

【やってみて】くら寿司の「くら出汁」を最初に注文すると世界が変わった！にぎり・軍艦・シメなんでもベストマッチ

2022.05.27 じゃんご

みなさんは回転寿司チェーン店に行きますか？筆者は大がつくほどの寿司好きで、中でも格安で楽しめる回転寿司チェーン店が大好きです。 「かっぱ巻き」、「たまご」、「コーン軍艦」といった、日常的に馴染みのあるネタが豊富な寿司チェ…