夏にぴったり！街食堂くらんの限定「昆布水つけ麺」 皆さまお疲れさまです、サラリーマン佐藤です。 本日は、横手駅前の人気店「街食堂くらん」さんへ定期訪問してきました。 お目当てはもちろん、期間限定の「昆布水つけ麺」です！ …

魚介の香りがたまらない！RAMEN MOSHの絶品まぜそば 皆さまお疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は大仙市の人気店「RAMEN MOSH」さんにて、鉄板メニューの「まぜそば」をいただいてきました。 提供された…

家系風のまろやかスープがクセになる一杯！ 以前から気になっていた「麺屋 むらさき」に、ついに初訪問してきました！ 今回は”左上の法則”に従い、「特製とんこつしょうゆ」をオーダー。 家系風のマイルド…

背脂×煮干しがガツンと効く！ご褒美感たっぷりの一杯 初めて訪れたBistro Home Madeで、今回は限定メニューの「背脂白海ラーメン」をいただきました。] 燕三条系らしい背脂と煮干しの組み合わせがガツンと来るスープ…

バジル香る塩スープに感動！麺屋蓮の名物ラーメン 皆さまお疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに、秋田市卸町の人気店「麺屋蓮」さんへ伺いました。 ここに来たらやはり外せないのが名物「バジル塩」。 透き通った…

ピリ辛餡掛けがクセになる！荒磯ラーメンの「ピリカララーメン」 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日も元気に麺活してきました！今回は、秋田市山王にある「元祖 荒磯ラーメン」さんへ久しぶりに訪問。 頼んだのは、看…

朝から満足感たっぷり！人気No.1「塩ラーメン」にチャーシュートッピング 出勤前に訪れたのは、3週間ぶりの「麺屋十郎兵衛」。 注文したのは、人気No.1メニューの「塩ラーメン」にチャーシューと味玉をトッピングした一杯です…

秋田の旨辛といえばここ！「ラーメンはち」のはちしょうゆを堪能 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久々に秋田市茨島にある人気店「ラーメンはち」さんへ行ってきました！ 秋田で“旨辛ラーメン”と聞いてまず思い浮…

横手の名店で味わう！三角そばやの中華そばが絶品すぎた 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに横手市の名店「名代三角そばや 横手店」さんにて麺活してきました！ 地元・十文字ラーメンの代表格として知ら…

秋田の夜の新定番！紀文の「千秋麺カレーがけ」でシメラー満喫 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに、秋田市大町にある「紀文」さんへ訪問してきました。 秋田の夜を彩る“シメラー文化”の代表格といえば、…

夏にぴったり！二代目支那そば与力の「冷しらーめん」で涼やか麺活 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日は月曜恒例、「二代目支那そば与力」さんへ行ってきました。 今回のオーダーは「冷しらーめん」。 麺は硬め、ネギ…

辛さ×旨さの絶妙バランス！佐々木家のヒーハーらーめんに感動 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに「佐々木家 秋田本店」さんを訪問してきました。 迷わず選んだのは、看板メニューの「ヒーハーらーめん…

ジャンクの極み！RAMEN TOKIの限定油そばに挑戦 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日も、秋田市外旭川の人気店「RAMEN TOKI」さんにてエネルギーチャージしてきました！ 訪れるたびに進化を感じる限…

中華ドラゴン食堂の限定メニュー「麻婆二郎」が想像以上のパンチ力 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 先週から止まらないスタミナ系ラーメン欲求を、ついに「中華ドラゴン食堂」さんで解消してきました。 今回のお目当ては…

朝から贅沢！比内地鶏の旨味が凝縮された黒SOBAを堪能 皆様お疲れさまです。 今回は、秋田市南通亀の町にある「比内地鶏白湯SOBA専門店SORA」さんで、朝活麺活をしてきました。 朝から営業している貴重なお店で、今回は「…

極太麺×濃厚タレの最強コンビ！RAMEN HITONI YASASHIKUで汁無し豚ラーメン 皆様お疲れさまです。 今回は、秋田市広面にある「RAMEN HITONI YASASHIKU」さんで、「汁無し豚ラーメン」をい…

朝サウナ後に味わう至福の一杯！濃いめの味噌ラーメン 朝サウナで心と体を整えた後は、「だしと麺」の味噌ラーメンでしっかりエネルギーチャージ！ 今回オーダーしたのは、味噌ラーメンにチャーシューをトッピングした一杯。 スープは…

ネギのインパクトが主役級！ねぎ味噌ラーメンを堪能 仕事終わりに立ち寄ったのは、横手市の「くるまやラーメン 横手インター店」。 今回いただいたのは「ねぎ味噌ラーメン」です。 丼が到着してまず驚くのは、器の中央に高く積み上げ…

横手駅前でスタミナチャージ！街食堂くらんの一杯に感謝 皆様お疲れさまです。 本日は定期訪問となる、横手駅前の「街食堂くらん」さんでスタミナラーメンをいただきました。 ワシワシ食感の太麺に、どっさり盛られた野菜、そしてガッ…

醤油らぁ麺の深みに感動！心が目覚める一杯 秋田市川尻にある「RamenAo」で、看板メニューの醤油らぁ麺をいただいてきました。 スープは鶏の旨味がぎゅっと詰まったクリアタイプ。 そのスープに芳醇な生醤油のキレが加わり、ひ…