牛たたき×冷やしまぜそばの天才コラボ！
RamenAo（外観）写真：@makoto_0913
「RamenAo」さんの推しポイントは…
- 牛のたたきの美味さに冷やし醤油タレのコラボ発想はもはや天才的
- 冷やしと動物系の組合せは初めてでとても新鮮な感覚
- まだまだ開発が止まらぬ店主の次回作と意欲は価値しかない
今回訪れたのは、秋田市川尻にある人気店「RamenAo（ラーメンアオ）」。
牛たたきとまぜそばの組み合わせという、ひとクセある限定メニューに出会いました。
注文したのは「牛の冷やしまぜそば（限定B）」という冷やし系の限定メニュー。
「牛の冷やしまぜそば（限定B）」写真：@makoto_0913
冷たい醤油ダレと、鮮度の良い牛肉のたたき、そして平打ちの太縮れ麺。
この組み合わせが驚くほど相性抜群で、最後のひと口まで全く飽きがきません！
さらに温玉と絡めれば、まろやかさと旨味が倍増して、もう言うことなし！
夏にぴったりの涼やかで贅沢な一杯です。
写真：@makoto_0913
限定メニューにも注目！
写真：@makoto_0913
「RamenAo」では、定番メニューが安定しておいしいからこそ、限定メニューにも安心して挑戦できます。
今回のように、動物系スープと冷やし系のまぜそばを組み合わせた新たな試みも積極的に取り入れており、毎回ワクワクする展開が魅力です。
次はどんな限定が登場するのか、楽しみでなりません！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：Ramen Ao（らーめん あお）
- 住所：秋田県秋田市川尻御休町14-34
- インスタグラム：https://www.instagram.com/ao.ramen/
- 営業時間
8:00〜15:00（Lo14:45）
※売り切れ次第終了 - 定休日
月曜日、第三火曜日
※祝日の場合翌日休み
※営業日程の詳細はストーリーズハイライトにて
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。