レビュー

ラーメン

【秋田市】濃厚餡が絡む至福の一杯!「二代目支那そば与力」のジャージャー麺|本日の麺活・サラリーマン佐藤

二代目支那そば与力の唯一無二のジャージャー麺 本日の麺活は、毎週恒例となっている「二代目支那そば与力(よりき)」への定期訪問。 今回は、与力ならではのジャージャー麺をカスタマイズオーダーしました。  ジャージャー麺(濃い…

ラーメン

【秋田市】新店「麺の朧」オープン!特製醤油ラーメンの完成度がすごい|本日の麺活・サラリーマン佐藤

秋田市に新店オープン!「麺の朧」の特製醤油ラーメンを味わう 今週オープンしたばかりの「麺の朧(めんのおぼろ)」へさっそく訪問。 店主がこだわり抜いた一杯、その完成度に驚かされました。 スープは黄金色に輝く鶏油が浮かび、澄…

観光情報

【秋田市】2月にオープンした「ダイワロイネットホテル秋田駅前」に泊まってみた!ビュッフェスタイル朝食も大満足|しんめん

ダイワロイネットホテル秋田駅前に宿泊しました 2025年2月14日、「ダイワロイネットホテル秋田駅前」がアトリオンの近くにオープンしました。 全国に展開するダイワロイネットホテルは、設備の充実度や接客の質が高く、個人的に…

ラーメン

【秋田市】ラーメンショップ飯島店で「ネギ塩チャーシュー麺」を堪能。半ライスアレンジも|本日の麺活・サラリーマン佐藤

久しぶりのラーショ訪問! 今回は「ラーメンショップ飯島店」で、ネギ塩チャーシュー麺(半ライス付き)をいただいてきました。 朝からパンチのある一杯を堪能。シャキシャキのネギとトロトロのチャーシューが絶妙に絡み合い、スープは…

特別企画

【食べ残し・廃棄問題】食材を多く扱う飲食店って「食品ロス」めっちゃしてるんじゃない?秋田市川反の居酒屋・秋田乃瀧を徹底取材!

川反エリアの秋田名物が食べられる居酒屋「秋田乃瀧」 30年前から変わらぬ「声かけ」 消費者の気持ちの変化 食材をムダにしない工夫 【撮影協力:秋田乃瀧】 《住所》秋田県秋田市大町3丁目1-15 《電話》018-824-1…

イベントレポート

【現場レポ】全種類のご当地うどんを食べた結果…|全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢(2022年)

2022年10月1日(土)、2日(日)にかけて開催された「全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢」に行ってきました。両日参加しました。 イベントは天候に恵まれ、両日とも晴天。筆者はこの2日間でかなり日焼けをしてしまいま…

秋田グルメ

【すごい】2022年最強即席めんランキングで「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」が1位獲得!手軽に秋田の味を楽しめる

意思のある、私らしい行動をテーマにしているOZmallで、読者の投票をもとにした「食べてみたい即席めんランキング」が公開されています。 そこで、秋田県の稲庭うどんを即席めんにした「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」が1位にラン…