背脂×煮干しがガツンと効く！ご褒美感たっぷりの一杯
Bistro Home Made（メニュー）写真：@mentaro_akita
Bistro Home Made（限定メニュー）写真：@mentaro_akita
「Bistro Home Made」さんの推しポイントは…
- 工業団地近くにあるから昼休憩中に行きやすい人も多い
- 朝ラーも提供してるから出勤前でも行ける
- 梅塩など新感覚ラーメンを味わえる
初めて訪れたBistro Home Madeで、今回は限定メニューの「背脂白海ラーメン」をいただきました。]
燕三条系らしい背脂と煮干しの組み合わせがガツンと来るスープには、しっかりとした煮干しの風味が効いていて、一口目から衝撃的なおいしさ！
限定「背脂白海ラーメン」写真：@mentaro_akita
手もみの中太麺はスープをしっかり持ち上げ、噛むたびに旨みが広がります。
岩海苔の香りと背脂のコクも相性抜群で、レンゲが止まりません！
特製トッピングの「はじチャー」は角切りチャーシューがゴロゴロと入っており、肉好きにはたまらないボリューム感です。
チャーシューの満足度も抜群！
チャーシューは大きめでジューシー。
しっかりした食感があり、満足度の高いトッピングでした。
この一杯は、まさに週末のご褒美にぴったり！
次回はレギュラーメニューにもチャレンジしてみたいと思います。
本日も大満足、ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名：Bistro Home Made（ビストロホームメイド）
- 住所：秋田県横手市外目三ツ塚山21-1
- インスタグラム：https://www.instagram.com/bistro_home_made/
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秋田県ラーメンマップをつくりました
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！