ピリ辛餡掛けがクセになる！荒磯ラーメンの「ピリカララーメン」
元祖 荒磯ラーメン（外観）写真：@makoto_0913
元祖 荒磯ラーメン（券売機メニュー）写真：@makoto_0913
「元祖 荒磯ラーメン」さんの推しポイントは…
- ピリ辛餡かけに具材も沢山入っていて熱々の麺が美味い
- 塩は魚介たっぷりで生卵Inで、ザーネギはザーサイ沢山とメニューごとに個性豊かなラインナップ
- 官公庁の近くで深夜まで営業してるのでありがたい
皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。
本日も元気に麺活してきました！今回は、秋田市山王にある「元祖 荒磯ラーメン」さんへ久しぶりに訪問。
頼んだのは、看板メニューのひとつ「ピリカララーメン（大盛・生卵トッピング）」です。
「ピリカララーメン（大盛・生卵トッピング）」写真：@makoto_0913
ピリ辛の餡掛けスープにザーサイ、ニラ、キャベツが合わさり、香りと旨味の三重奏が絶妙！
ひと口すするごとに、野菜の旨みとスパイスの刺激がバランスよく広がって、スープの奥深さを感じます。
飲み屋街のど真ん中で味わう本気の一杯
写真：@makoto_0913
細縮れ麺は、餡掛けスープとの絡みが抜群で、すすれば口の中で麺が躍るような食感。
飲み屋街の真ん中で、あえてシラフの状態で食べるこの一杯だからこそ、味覚が研ぎ澄まされてより美味しく感じます。
週の始まりに気合いを入れるにはぴったりのラーメンでした。
また来たくなる一杯、ごちそうさまでした～！
写真：@makoto_0913
店舗情報
- 店名：元祖 荒磯ラーメン
- 住所：秋田県秋田市山王1-2-22
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。