レビュー

ラーメン

【秋田市】山王の中華ドラゴン食堂で「汁無しニラ」まぜそばを実食！本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.03.04 じゃんご

丼を覆うニラの衝撃。中華ドラゴン食堂の汁無しニラまぜそばが破壊力抜群 本日の麺活は、秋田市山王の中華ドラゴン食堂へ。 定期的に通いたくなる中毒性の高い一杯を求めての訪問です。 注文は迷わず「汁無しニラまぜそば」。ここのニ…
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【秋田市】秋田のソウルフード。吾作ラーメン 秋田山王店の「野菜みそ」が安定の旨さ！本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.03.03 じゃんご

秋田のソウルフードここにあり。吾作の野菜みそがやっぱり最強 本日の麺活は、「吾作ラーメン 秋田山王店」へ。 無性にあの味噌が食べたくなり、久々の訪問です。 着丼前から期待が高まりますが、ひと口スープを飲めば一瞬で納得。 …
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【秋田市】山王の新店「みそのこまち」蔵出し特上味噌と王道チャーハンの満足度が高すぎた！本日の麺道・めん太郎

2026.02.27 じゃんご

昨年7月オープンの味噌専門店で出合った、コク深さ際立つ“蔵出し特上味噌”の衝撃 秋田市山王にある「みそらぁめん みそのこまち」へ初訪問しました。 昨年7月にオープンした比較的新しいお店です。 数あるメニューの中から選んだ…
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【秋田市】ラーメンショップ飯島店のネギ塩が最強。背脂×塩の神バランス！本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.02.21 じゃんご

朝から背脂チャージ。五臓六腑に染み渡るネギ塩ラーメン 本日の麺活は、秋田市飯島にあるラーメンショップ飯島店へ。久しぶりの訪問です。 この日は朝からガツンとパンチの効いた豚骨スープを求めていました！ こちらに来たら、私の中…
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【秋田市】年に一度の裏限定。RamenAoの「香茸と鶏白湯の塩らぁ麺」が衝撃の完成度！本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.02.17 じゃんご

年に一度の出会い。香茸が主役の裏限定らぁ麺 大好きなRamenAoへ定期訪問です。 今回は運良く、毎年限られた時期にしか提供されない希少な裏限定「香茸と鶏白湯の塩らぁ麺」に出会うことができました。 着丼した瞬間から立ち昇…
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【秋田市】比内地鶏の旨味を堪能。ひない軒のチャーシュー麺と最強ライスセット！本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.02.15 じゃんご

比内地鶏の旨味が恋しくなる、定期的に戻りたくなる一杯 どうしてもこの味が恋しくなり、定期訪問してしまうひない軒。 注文したのは「チャーシュー麺」。 着丼した瞬間、立ち昇る比内地鶏の芳醇な香りが一気に食欲を刺激します。 透…
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【秋田市】すっきり醤油が染みる一杯。御野場・仲江戸の江戸系ラーメン！本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.02.14 じゃんご

迷ったらここ。江戸系ラーメンの原点を味わえる一杯 久々に訪れた仲江戸。 注文したのは、「並ラーメンスペシャル」。 江戸系ラーメンの中でも、やはりここが一番好きだと再認識しました！ 注文してから着丼までのスピードは相変わら…
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【秋田市】禁断症状必至。旨辛スープがクセになる。ラーメンはち「はちしょうゆ」本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.02.13 じゃんご

禁断症状必至。はちしょうゆの旨辛スープに再び引き寄せられる 定期的に訪れたくなる一杯があります。 今回は、その禁断症状に抗えず「ラーメンはち」へ足が向きました。 注文したのは、はちしょうゆ。 麺は硬め、辛味は先入れ、味玉…
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【美郷町】辛党必見！ろくごうドライブインのにゅうたんたんめんを実食レビュー。本日の麺道・めん太郎

2026.02.12 じゃんご

昼限定で味わう、ろくごうドライブインの本気の一杯「にゅうたんたんめん」 夜は飲み会利用で何度も訪れている「ろくごうドライブイン」ですが、実は昼の訪問は今回が初めてでした。 少しワクワクしながら暖簾をくぐり、以前から気にな…
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【美郷町】煮干し好き必食。麺屋にぼすけ美郷店の「TERA煮干そば」が想像以上に濃厚。本日の麺活・サラリーマン佐藤

2026.02.09 じゃんご

暴力的とも言える濃厚さ。TERA煮干そばを求めて美郷町へ 今回は、強烈な煮干しスープを求めて「麺屋にぼすけ 美郷店」を訪問しました。 お目当ては、看板メニューの一つでもあるTERA煮干そばです！ 着丼した瞬間から、煮干し…