黒胡麻の香ばしさが主役、麺屋うるとらの担々パイコー麺
麺屋うるとら土崎店（メニューの一部）写真：@makoto_0913
「麺屋うるとら土崎店」さんの推しポイントは…
- パイコー麺は豚肩ロースの唐揚げがスープに浸した美味さが特徴
- 別注文の唐揚げはとてもジューシーで美味い
- 限定も含めてまだまだ開拓の余地あり
久しぶりに訪れた麺屋うるとら土崎店で、迷わず選んだのは名物の「黒胡麻担々パイコー麺」です。
黒胡麻担々パイコー麺（硬め、味玉）写真：@makoto_0913
着丼した瞬間、豚肩ロースの唐揚げが豪快にのった迫力あるビジュアルに一気に食欲を持っていかれます！
衣はサクッと軽く、中の肉はジューシー。
写真：@makoto_0913
スープに浸しても存在感は失われず、噛むたびに豚の旨味が広がります。
パイコー麺を求めて足を運びたくなる理由が、この一杯にしっかり詰まっています。
濃厚黒胡麻と硬め麺が生む満足感
写真：@makoto_0913
スープは黒胡麻のエキスが濃厚で、香ばしさが口いっぱいに広がる仕上がりです！
コクがありながら重すぎず、レンゲが自然と進みます。
麺は硬め指定で、心地よい歯ごたえが際立ち、スープとの相性も抜群です。
写真：@makoto_0913
味玉をプラスしたことで、まろやかなコクが加わり、全体のバランスがさらに整います。
満足感の高い、贅沢な一杯としてしっかり記憶に残る麺活になりました
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：麺屋うるとら 土崎店
- 住所：秋田県秋田市土崎港北7-5-59
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。