2025年の食べ納めはここで決まり。ひない軒の地鶏らーめん
ひない軒（券売機メニュー）
「ひない軒」さんの推しポイントは…
- 比内地鶏から出汁を取った高級スープがとにかく美味い
- 細麺とこの地鶏スープが絡み素晴らしいバランスへ
- 優しい旨味と味わいで毎日でも食べれる
ついに2025年の「ひない軒」食べ納めへ。
定期的に通わないと落ち着かない、秋田を代表する名店です。
注文したのは「地鶏らーめん」
地鶏らーめん（大盛、硬め）
着丼した瞬間に立ち上がる比内地鶏の香りが、食欲を一気に加速させます！
澄んだスープには比内地鶏の旨味がこれでもかと詰まっており、ひと口すすれば口いっぱいに鶏の旨さが広がります。
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合わせるのは細ストレート麺。硬め指定でパツッとした歯切れが心地よく、スープとの相性も抜群です！
毎日でも食べられる、まさに完成度の高い一杯だと改めて実感しました。
最後は辛味で味変、何度でも通いたくなる理由
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後半は辛味を加えて味変するのが佐藤流。
ピリッとした刺激が加わることで、鶏の旨味がさらに際立ち、スープまで飲み干してしまう勢いです。
シンプルでありながら奥深く、何度食べても飽きない味わい。
2026年も通い続けることが確定した、間違いのない一杯でした！
皆さんの「今年の食べ納め」はどのお店でしたか。
秋田のおいしいラーメンを忘れないよう、ぜひチェックしてみてください。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：ひない軒
- 住所：秋田県秋田市将軍野南4丁目5-7
- HP：https://hinaiken.jp/
- 営業時間
10:00～15:00
定休日：水曜日
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。