濃厚な旨みが広がる「オマール海老香る味噌ラーメン」
noodle shop 香味亭（券売機メニュー）写真：@mentaro_akita
「noodle shop 香味亭」さんの推しポイントは…
- フレンチ×ラーメンの美食融合
- 香り豊かな1杯を楽しめる
- テーブル席多めでグループでも気軽に入れる
秋田ラーメン総選挙でトップ10入りを果たした、横手市の人気店「noodle shop 香味亭」へ久しぶりに行ってきました。
今回選んだのは、同店の一番人気メニュー「オマール海老香る味噌ラーメン（全部のせトッピング）」
「オマール海老香る味噌ラーメン（全部のせトッピング）」写真：@mentaro_akita
ひと口スープを飲むと、オマール海老の濃厚な旨みが一気に口いっぱいに広がります。
まろやかな味噌と合わさることで、スープの奥深さが際立ち、まさに“海老の香りに包まれる”ような感覚！
麺はつるりと喉越しがよく、濃厚スープとの相性もばっちりです。
さらに、大判のローストポークは肉の旨みが凝縮されていて満足感があります。
味玉は半熟手前の絶妙なかたさで、しっかり味のついたスープによく合っていました。
食べ応え抜群のチャーシュー丼もおすすめ
サイドメニューの「チャーシュー丼」も見逃せません。
「チャーシュー丼」写真：@mentaro_akita
角切り肩ロースがたっぷり入っており、しっかりタレが染み込んでいて白ごはんとの相性抜群。肉汁とタレがごはんにじゅわっと広がり、最後まで飽きずに食べられました！
海老好き、味噌好き、どちらにも自信を持っておすすめできる至福の一杯です。
店舗情報
- 店名：NOODLE SHOP 香味亭（ヌードルショップ コウミテイ）
- 住所：秋田県横手市婦気大堤下久保５５−１
- インスタグラム：https://www.instagram.com/deuxtown/
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！