魚介の旨味が詰まった一杯！「浜ちゃんぽん北福」の絶品ちゃんぽん
浜ちゃんぽん北福（メニュー）写真：@makoto_0913
「浜ちゃんぽん北福」さんの推しポイントは…
- 知る人ぞ知る塩ちゃんぽんの名店
- 海鮮系の具材に塩スープが相まって塩ちゃんぽんでは抜群に美味い店
- 店主の気さくな人柄が更に魅力の一つです
秋田市御野場新町にある「浜ちゃんぽん北福」さんへ、ついに初訪問してきました。
こちらは1日30食限定の営業スタイルというこだわりの一軒。
注文したのはもちろん看板メニューの「浜ちゃんぽん（硬め）」と「角煮丼」です！
「浜ちゃんぽん（硬め）」写真：@makoto_0913
塩ベースのスープは魚介の旨味がしっかりと感じられ、アツアツで身体の芯から温まります。
中細のストレート麺がこのスープに絶妙に絡み、一口ごとに感動の味わいでした！
写真：@makoto_0913
具材は、もやし・キャベツ・人参・キクラゲ・エビ・ホタテ・牡蠣などとにかく豪華。
まさに魚介ラッシュで、食べごたえも抜群！
卓上の紅生姜を加えることで、さらに味に変化が生まれて美味しさ倍増！これはクセになる一杯です！
ごはんが止まらない角煮丼もおすすめ！
一緒に頼んだ角煮丼も感動レベルでした。
「角煮丼」写真：@makoto_0913
ごはんの上に、大きな角煮がどーんと乗っていて、見た目からして豪快！
柔らかくて味もしっかりしみ込んでおり、ごはんが進みすぎ注意です！
店主さんのあたたかい接客も印象的で、地元の方々に長く愛されている理由がよくわかります。
なお、「浜ちゃんぽん北福」さんは5月末で移転のため一時閉店されるとのこと。
気になっている方は、今のうちの訪問がおすすめです！
また来ます！ごちそうさまでした～！
浜ちゃんぽん北福（2025年5月営業カレンダー）写真：@makoto_0913
店舗情報
- 店名：浜ちゃんぽん北福
- 住所：秋田県秋田市御野場新町3-1-11
- 備考：1日30食限定／2025年5月末にて現店舗での営業終了予定（移転オープン予定）
一杯一杯に込める思いをシェアします！ラーメンの魅力を一緒に探求しませんか？フォローよろしくお願いします！
この投稿をInstagramで見る
秋田を一緒に盛り上げるライターを探しています
- 自分のSNSと連動OK
- 取材依頼はじゃんごが行います
- ワードやGoogleドキュメントでの入稿OK
はじめての方でも大歓迎(´っ･ω･)っ
取材に集中できる現場環境を用意しています！
最新記事
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。