「鬼そば藤谷総本店」で感じる“鬼”級の満足感！ 1杯目は人気メニュー「世界の炙り鬼味噌らぁ麺」 テレビでも話題となっている「鬼そば藤谷総本店」へ。念願の初訪問です！ 1杯目は人気No.1の「世界の炙り鬼味噌らぁ麺」。 着…

炙りの香りに惹かれるラーメン！ 大仙市・道の駅なかせん内にある「鬼そば藤谷総本店」さんへ初訪問。 注文したのは、人気No.1メニュー「世界の炙り鬼味噌らぁ麺」。 濃厚な味噌スープの上に、香ばしく炒められたシャキシャキ野菜…

朝から大満足！選べる麺が魅力の中華そば 大仙市中仙エリアにある「麺屋周」へ。 朝7時から営業しており、朝ラー文化が根付くエリアならではの嬉しい一杯が楽しめます。 この日は「中華そば」に味玉トッピングと玉ねぎを追加し、麺は…

洗練された煮干しスープに感動！極太平打ち麺でいただく一杯 前から気になっていた「麺屋 周」に、念願の初訪問。 選んだのは「特製中華そば」にチャーシュートッピング。 麺は4種類から選べるスタイルで、今回はこのラーメン専用の…

祝・1周年！街食堂くらんの感謝価格ラーメン 横手駅前にある「街食堂くらん」さんが、オープン1周年を迎えたとのことで訪問してきました。 この日は、2日間限定で感謝価格500円の豚骨ラーメンが提供されており（終了済み）、まさ…

RAMEN TOKIの限定麺「スタミナ四川」で朝からパワーチャージ！ 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は、秋田市外旭川にある「RAMEN TOKI」さんへ朝ラー定期訪問してきました。 前回の「スタミナイン…

朝から極上の2杯！美郷町「麺屋 はじめ」の7月限定麺を堪能 皆さまお疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今朝も恒例となった早朝麺活で、美郷町六郷にある「麺屋 はじめ」さんへ行ってきました。 今回は7月限定のラーメンをな…

夏にぴったり！街食堂くらんの限定「昆布水つけ麺」 皆さまお疲れさまです、サラリーマン佐藤です。 本日は、横手駅前の人気店「街食堂くらん」さんへ定期訪問してきました。 お目当てはもちろん、期間限定の「昆布水つけ麺」です！ …

魚介の香りがたまらない！RAMEN MOSHの絶品まぜそば 皆さまお疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は大仙市の人気店「RAMEN MOSH」さんにて、鉄板メニューの「まぜそば」をいただいてきました。 提供された…

家系風のまろやかスープがクセになる一杯！ 以前から気になっていた「麺屋 むらさき」に、ついに初訪問してきました！ 今回は”左上の法則”に従い、「特製とんこつしょうゆ」をオーダー。 家系風のマイルド…

背脂×煮干しがガツンと効く！ご褒美感たっぷりの一杯 初めて訪れたBistro Home Madeで、今回は限定メニューの「背脂白海ラーメン」をいただきました。] 燕三条系らしい背脂と煮干しの組み合わせがガツンと来るスープ…

バジル香る塩スープに感動！麺屋蓮の名物ラーメン 皆さまお疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに、秋田市卸町の人気店「麺屋蓮」さんへ伺いました。 ここに来たらやはり外せないのが名物「バジル塩」。 透き通った…

ピリ辛餡掛けがクセになる！荒磯ラーメンの「ピリカララーメン」 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日も元気に麺活してきました！今回は、秋田市山王にある「元祖 荒磯ラーメン」さんへ久しぶりに訪問。 頼んだのは、看…

朝から満足感たっぷり！人気No.1「塩ラーメン」にチャーシュートッピング 出勤前に訪れたのは、3週間ぶりの「麺屋十郎兵衛」。 注文したのは、人気No.1メニューの「塩ラーメン」にチャーシューと味玉をトッピングした一杯です…

秋田の旨辛といえばここ！「ラーメンはち」のはちしょうゆを堪能 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久々に秋田市茨島にある人気店「ラーメンはち」さんへ行ってきました！ 秋田で“旨辛ラーメン”と聞いてまず思い浮…

横手の名店で味わう！三角そばやの中華そばが絶品すぎた 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに横手市の名店「名代三角そばや 横手店」さんにて麺活してきました！ 地元・十文字ラーメンの代表格として知ら…

秋田の夜の新定番！紀文の「千秋麺カレーがけ」でシメラー満喫 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに、秋田市大町にある「紀文」さんへ訪問してきました。 秋田の夜を彩る“シメラー文化”の代表格といえば、…

夏にぴったり！二代目支那そば与力の「冷しらーめん」で涼やか麺活 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日は月曜恒例、「二代目支那そば与力」さんへ行ってきました。 今回のオーダーは「冷しらーめん」。 麺は硬め、ネギ…

辛さ×旨さの絶妙バランス！佐々木家のヒーハーらーめんに感動 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに「佐々木家 秋田本店」さんを訪問してきました。 迷わず選んだのは、看板メニューの「ヒーハーらーめん…

ジャンクの極み！RAMEN TOKIの限定油そばに挑戦 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日も、秋田市外旭川の人気店「RAMEN TOKI」さんにてエネルギーチャージしてきました！ 訪れるたびに進化を感じる限…