ゴマの濃厚さと香りが広がる、革新的な一杯 秋田市川尻にある人気店「Ramen Ao」さんで、今月から新登場した「ゴマチーノ」をいただきました。 まず驚いたのはそのビジュアル。 泡立ち乳化されたゴマ辛スープの見た目からして…

ガツンと旨い！竹本商店煮干センターあじと｜煮干の香り立つ油そば 秋田市新屋朝日町にある「竹本商店煮干センターあじと」さんに久しぶりにお邪魔しました。 注文と会計はタッチパネル式でスムーズ。 お目当てはもちろん、「煮干油そ…

横手市「めん丸 十文字店」の丸味噌ラーメンでガツンと満たされる！ 仕事終わりのご褒美に、横手市十文字町にある「めん丸 十文字店」へ。 今回は人気No.1メニュー「丸味噌ラーメン」を迷わずチョイスしました！ 濃いめの味噌ス…

ジャンクな魅力が光る！麺屋新月の絶品まぜそば 本日二軒目は、由利本荘市薬師堂にある人気店「麺屋新月」へ。 こちらでいただいたのは、お店の看板メニューとも言える「まぜそば」です。 濃厚なタレに香味油が重なり、極太麺にしっか…

限定メニュー「はじめ流味噌カレー牛乳ラーメン」※記事公開時終了しています 本日は、美郷町の人気店「麺屋はじめ」へ朝イチで訪問してきました。 お目当ては、本日と明日限定で提供されている「はじめ流味噌カレー牛乳ラーメン」（※…

横手市「そうま」のスタミナラーメンでシメラー！ 横手市寿町にある「そうま」は、飲みの後にぴったりなシメの一杯が楽しめる人気店。 今回いただいたのは、パンチ力抜群の「スタミナラーメン」です！ 醤油ベースのこってりスープに、…

横手駅前でガッツリ！街食堂くらんの「スタミナトマト」 横手市の気になっていた店「街食堂くらん」に初めて訪れました。 場所は横手駅東口からすぐ、仕事帰りにも立ち寄れるアクセス抜群の立地です。 こちらのお店、醤油・塩・味噌な…

ヤミツキ必至！横手市「北海屋」の酸辣湯麺 横手市前郷にある「北海屋」でいただいたのは、酸味と辛味のバランスが絶妙な酸辣湯麺（スーラータンメン）。 とろみのある熱々スープに、細麺がしっかり絡みつき、食べ応えのある一杯です！…

潟上市の人気店「万松」で味わう、絶品味噌チャンポン 秋田県潟上市、JR大久保駅近くにある「万松」へ初訪問しました。 前から気になっていたお店で、ようやく行けた今回。 行列を覚悟していましたが、運よく並ぶことなくスムーズに…

三宝亭の酸辣湯麺と炒飯で大満足のランチタイム 本日の麺活は、秋田市八橋にある「三宝亭」さんにおじゃましました。 久しぶりの訪問ということで、迷わず酸辣湯麺（サンラータンメン）をオーダー。 中辛にパクチー増しのチューニング…

濃厚で癒されるスープが魅力「辛っ風おやじ麺」 仕事終わりにラーメン仲間とともに向かったのは、秋田県由利本荘市にある「北海道らーめんおやじ本荘店」。 訪問は約1年ぶりでしたが、店内に入った瞬間に懐かしい空気が漂い、自然と気…

秋田駅前で平日限定の絶品ラーメン！らぁめんらぼ。食堂8080の「生姜醤油らぁ麺」 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日は秋田市秋田駅前にある「らぁめんらぼ。食堂8080」へ。 平日限定で営業しているという、ま…

親鶏チャーシューが主役！朝から元気が出るラーメン 秋田県横手市条里にある「ラーメン男寿狼R13」さんで、朝ラーを楽しんできました。 今回いただいたのは「親鶏チャーシューメン（味玉トッピング）」です。 丼からあふれそうなほ…

横手で絶品味噌ラーメンを味わう！「麺彩ふみのや」のスタミナ味噌スペシャル 皆様お疲れ様です！サラリーマン佐藤です。 今日は横手の名店「麺彩ふみのや」で、スタミナ味噌スペシャルをいただきました。 横手で味噌ラーメンと言えば…

スパイシーな旨みが広がる一杯！ 秋田市千秋明徳町にある「NOODLE BAR オクト」にて、限定ラーメンをいただきました。 今回は「カレーみそらーめん」を太麺に変更し、さらに味玉とバターをトッピング。 ミニライスもセット…

朝から絶品ラーメン！横手市「だしと麺」のトキメキ中華そば 横手市では珍しい朝営業のラーメン店「だしと麺」。久しぶりの朝ラーです。 中華そばと鶏そばの2枚看板を掲げる人気店ですが、今回は「トキメキ中華そば」をいただきました…

「ビストロホームメイド」のえびの風味が広がる絶品ラーメン 秋田県横手市の国道13号線沿いにある「ビストロホームメイド」に数ヶ月ぶりに訪問しました。 今回は、期間限定の「えび塩ラーメン」を求めての来店です。   …

桜木屋 秋田店の「ニラそば」を堪能！ 秋田市仁井田にある人気ラーメン店「桜木屋 秋田店」へ久しぶりに訪問しました。 今回注文したのは、桜木屋の二大看板メニューのひとつ「ニラそば」。 醤油ベースのスープに秘伝のタレが加わり…

豪快な一杯！室蘭ラーメン八屋 本店の「120gチャーシューメン」 秋田市東通にある「室蘭ラーメン八屋 本店」は、チャーシューメンも絶品です！ 120gのチャーシューが乗った、豪快な一杯をいただきました。 分厚いチャーシュ…

透き通るスープと牛脂のコク！Ramen Aoの「秋田牛脂の塩そば」 本日の朝活は、秋田市川尻にある「Ramen Ao」へ。 今回は「秋田牛脂の塩そば（味玉サービス、海苔）」を塩そばへ変更してオーダーしました！ まず目を引…