濃厚煮干しの旨みが炸裂！麺屋はじめの朝ラー限定「大館らーめん織しげ あらがねパンチインスパイア煮干しラーメン」
麺屋はじめ（外観）写真：@makoto_0913
麺屋はじめ（券売機）写真：@makoto_0913
「大館らーめん織しげ あらがねパンチインスパイア煮干しラーメン」写真：@makoto_0913
「麺屋はじめ」さんの推しポイントは…
- 秋田では唯一無二の和歌山ラーメン提供店
- 毎月の限定メニューがバリエーション豊富かつどれも一級品のクオリティ
- 店主の温かい人柄に美郷町まで訪れたくなる名店です
美郷町にある「麺屋はじめ」で、今月の朝ラー限定メニュー「大館らーめん織しげ あらがねパンチインスパイア煮干しラーメン」を堪能しました！
大館の名店「織しげ」の人気ラーメンをオマージュした一杯で、煮干し好きにはたまらない仕上がりです。
煮干しの旨みがガツンとくる濃厚スープ
写真：@makoto_0913
スープをひと口すすった瞬間、濃厚な煮干しの旨みが一気に広がります！塩味のバランスも絶妙で、煮干しの風味がしっかりと引き立つ仕上がり。クセになる味わいで、スープを飲む手が止まりません。
合わせる麺は、手揉みの太縮れ麺。もちもちとした食感が特徴で、スープがしっかり絡みます。さらに辛味を加えることで、旨みの奥行きが増し、パンチの効いた味わいに！
毎月登場する限定メニューに注目
写真：@makoto_0913
「麺屋はじめ」では、毎月異なる限定ラーメンが登場。
そのクオリティの高さには驚かされます！
さらに、店主をはじめスタッフの接客も心地よく、朝から最高の一杯を楽しむことができました。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：麺屋はじめ
- 住所：秋田県仙北郡美郷町六郷小安門83
- インスタグラム：https://www.instagram.com/hajime8118.akita/
- 営業時間
定休日：月曜日
平日 AM11:30～PM20:30
土日祝 AM7:00～ AM10: 30｜AM11:30～PM20:30
※執筆時インスタグラムより
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。