秋田県横手市のB級グルメ
「横手やきそば」を知っていますか？

目玉焼き、中太ストレート麺、福神漬け…想像するだけでヨダレがでてきそうになる逸品です。

これまでじゃんごブログでは、横手焼きそばについて何度かご紹介しています。

気になる方はこちらもどうぞ！

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「お店で食べる横手やきそば」はとってもおいしいのですが、実は自宅で作れる横手やきそばもおいしいんです！

今回は自宅でも作れる横手やきそばのご紹介をしたいと思います！

スーパーで買える！林泉堂の激安横手やきそば麺を紹介する！

横手やきそばとは？

 

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秋田県横手市のB級グルメ「横手焼きそば」を食べました！お店は食い道楽。焼きそば四天王を決めるコンテストでは常連のレジェンド店です！美味すぎてやばいよやばいよ #食い道楽本店 #食い道楽 #秋田県 #横手市 #横手焼きそば #焼きそば #b級グルメ #おいしい

jangoさん(@jango_hensyu)がシェアした投稿 – 2019年 2月月9日午後9時14分PST

「横手やきそば」は、秋田県横手市周辺で販売されているやきそばのこと。

横手市のB級グルメとしても有名です。

片面焼きの目玉焼きがトッピングされているのが特徴。味は比較的甘口で、各店独自の出汁入りのウスターソースで味付けされるため、若干水分が多めになっています。

キャベツや豚のひき肉などが具として入り、店によってはホルモンが入るところもあるんだとか。

スーパーで買える横手やきそば

秋田県の林泉堂で製造・販売されている「横手やきそば麺」を知っていますか？

この麺は、林泉堂自慢の自家製麺・横手やきそば専用麺。

すでにゆでられているので、手間のかかる調理が必要がない麺です。

また、太麺ならではのコシがある麺なので、本場さながらの横手やきそばを自宅で楽しめる逸品となっています！

ちなみにこちらの麺は、秋田県のスーパーで購入しました。

（今回の場合は横手市のよねや）

麺が激安すぎる

この麺、スーパーによって誤差があると思いますが筆者が購入した時は

75円（税込）

でした。

丁度半額のシールがつけられて75円でした。

実際は150円程度です！

この麺、すごく安くないですか？

こんなに安く「横手やきそばの麺」が買えるなんて、めっちゃお得だと思いませんか？

スープは別売り

スープはいろんなタイプがあります。林泉堂のスープもある。

林泉堂で販売されている「横手やきそばの麺」には、スープが付属していません。

ですから、麺とは別にスープを購入しなければなりません。

スーパーで購入する場合、別売りのスープは麺の横に置かれてあることが多いです。

林泉堂の横手やきそばを作ってみた！

実際に調理してみました。

林泉堂の横手やきそば麺を使用した調理は非常に簡単。

1. お好みの具材をフライパンで炒める
2. 麺をほぐす
3. スープを入れる

この麺はすでにゆでられた状態なので、余計な手間をかける必要はありません。

短い時間で調理できるところが、おすすめポイントです！

今回は具材をいれないでつくります！

麺がほぐれたらスープを入れる

目玉焼きをのせたらもう横手やきそば。お好みでネギや福神漬けをトッピングしよう！

本当に簡単すぎるのでぜひ試していただきたい！

味も文句なし！

ストレート麺がたまごの黄身と絡み合えば…
全細胞が喜びます。

今回紹介した林泉堂の横手やきそば麺は、秋田のスーパーで購入することができます。

筆者が大学生の頃は山形市に住んでいたのですが、当時この麺はヤマザワにもありました。

林泉堂の横手やきそば麺、おすすめです！