念願のヒンナ初訪問！横手で味わう本格札幌味噌ラーメン
ヒンナ（外観）写真：@makoto_0913
「ヒンナ」さんの推しポイントは…
- 濃厚味噌に炒め野菜が合わさった本場札幌ラーメン
- 西山製麺の玉子麺含めて札幌味噌好きにはたまらない
- 次はザンギも食べてみよう
ついに念願だった横手市の「ヒンナ」さんへ初訪問しました。
昼はラーメン、夜は居酒屋という二毛作スタイルで営業されているお店です。
横手で札幌味噌ラーメンが食べられる幸せを実感しました！
今回いただいたのは「特製味噌ラーメン」に辛味・バターネギ・背脂をトッピング。
「特製味噌ラーメン（辛味・バターネギ・背脂トッピング）」写真：@makoto_0913
熱々のスープは炒め野菜の甘みと味噌のコクが絶妙に合わさり、飲むたびに元気が出るような味わいです。
特製味噌ラーメンの深い旨味
写真：@makoto_0913
麺は西山製麺の黄色い玉子麺を使用。硬めの茹で加減が心地よく、スープとの絡みも抜群。
さらにバターのまろやかさ、ネギの香ばしさ、背脂のコクが加わることで、旨味が何層にも重なります。
写真：@makoto_0913
札幌味噌ラーメン好きはもちろん、ラーメン好き全般に一度は味わってほしい一杯です！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：ヒンナ
- 住所：秋田県横手市四日町３−１１
- インスタグラム：https://www.instagram.com/hinna0123/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。