ザーサイとネギが主役！荒磯ラーメンの個性派メニュー
「元祖荒磯ラーメン」さんの推しポイントは…
- どれもハズレなしの海鮮ラーメン
- ザーネギラーメンは文字通りザーサイとネギがたっぷりの美味さ
- 飲み屋街にあり深夜遅くまで営業していてシメラーにもオススメ
秋田市山王にある「元祖荒磯ラーメン」を久しぶりに訪れました。
今回いただいたのは「ザーネギラーメン」。
ザーサイとネギがたっぷり盛られ、香りの段階から食欲を刺激してくれます。
シャキシャキとした食感と程よい塩気がスープと絶妙に絡み合い、箸が止まらない一杯でした。
生卵を加えてまろやかに変化する味わい
生卵を溶かすと、まろやかさがプラスされて味に深みが増します。
黄色の細縮れ麺はスープをしっかりとまとい、最後のひと口まで満足感を楽しめる仕上がり。
荒磯ラーメンはどのメニューも個性が強めですが、それぞれがしっかりまとまっていて完成度の高さを感じます。
店舗情報
- 店名：元祖 荒磯ラーメン
- 住所：秋田県秋田市山王1-2-22
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。