RAMEN TOKI（ラーメン トキ）の山椒が効いた「担々麺」
RAMEN TOKI（外観）写真：@makoto_0913
RAMEN TOKI（券売機）写真：@makoto_0913
RAMEN TOKI（限定メニューなど）写真：@makoto_0913
「RAMEN TOKI」さんの推しポイントは…
- 味噌ラーメン専門店の味噌スープクオリティ
- RamenAoの2号店だけあって日々のメニュー開発のバリエーションと探求心は間違い無し
- 洋食屋出身の店主が手掛ける圧倒的な主役級のサイドメニューの数々
秋田市外旭川にある「RAMEN TOKI（ラーメン トキ）」へ訪問しました。
洋食出身の店主が手がけるラーメンは、独創的で奥深い味わいが魅力です！
今回注文したのは、担々麺。
「担々麺」写真：@makoto_0913
山椒の痺れがしっかりと効いた辛旨仕様で、一口すするとピリッとした刺激が広がります！
胡麻のコクと辛さのバランスが絶妙で、最後まで飽きのこない味わいです。
さらに、サービスの温玉を崩すとまろやかさが加わり、旨みが一層引き立ちます。
写真：@makoto_0913
サイドメニューとは思えない豪華な海鮮丼
海鮮丼（限定E）写真：@makoto_0913
今回の限定メニュー「海鮮丼（限定E）」は、漬け鮪の濃厚な旨みに、水蛸のプリプリ食感、桜海老の香ばしさが絶妙にマッチ！
大葉や紅花大根がアクセントになり、まるで高級寿司屋のようなクオリティです。
ラーメン店でここまで本格的な海鮮丼が食べられるのは驚きでした！
次回の訪問も楽しみです！ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：RAMEN TOKI
- 住所：秋田県秋田市外旭川四百刈22-1
- インスタグラム：https://www.instagram.com/ramen.t.o.k.i/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。