香味亭の比内地鶏×鴨の極上スープ！「比内地鶏と鴨の金色塩らぁ麺」
NOODLE SHOP 香味亭（外観）写真：@makoto_0913
NOODLE SHOP 香味亭（券売機）写真：@makoto_0913
「NOODLE SHOP 香味亭」さんの推しポイントは…
- 限定の比内地鶏と鴨出しの透き通ったスープはあまりにも贅沢
- オマール海老味噌ラーメンを始めとする高級食材ラーメンが推しメニュー
- 店主のラーメンへの情熱は妥協なき仕上がりのラーメンを日々提供してくれる
皆さまお疲れさまです。サラリーマン佐藤です。
今回は久しぶりに「NOODLE SHOP 香味亭（ヌードルショップ コウミテイ ）」さんへ。
先週末に栃木で開催されたラーメンフェスで提供されたという限定メニュー「比内地鶏と鴨の金色塩らぁ麺」を求めて訪問しました。
比内地鶏と鴨の金色塩らぁ麺（限定メニュー※無くなり次第終了）写真：@makoto_0913
スープをひと口すすった瞬間、比内地鶏と鴨の旨みがぎゅっと凝縮された出汁の深さに思わず感動！
塩ダレとの相性も絶妙で、あっさりしながらも味わい深く、レンゲが止まらなくなる美味しさです。
黄金色に輝くスープの美しさにも見惚れてしまいます。
写真：@makoto_0913
しなやかな細麺がこの極上スープをしっかりと持ち上げ、麺とスープが一体となるような上品な仕上がり。
これは間違いなく食べるべき一杯です！
完成度の高い限定麺に大満足
写真：@makoto_0913
ラーメンフェスの熱気と想いがそのまま詰め込まれたような一杯。
完成度の高さに、限定とは思えない満足感がありました。
トッピングも丁寧に仕上げられていて、細部にまで店主のこだわりが光っています。
スープも最後の一滴まで完飲。
こんなにも印象に残る限定ラーメンに出会えたことに感謝です。
ぜひまた提供されることを願っています！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：NOODLE SHOP 香味亭（ヌードルショップ コウミテイ）
- 住所：秋田県横手市婦気大堤下久保５５−１
- インスタグラム：https://www.instagram.com/deuxtown/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。