秋田の夜を締めくくる名店「紀文」のカレー中華がやっぱり最高
紀文（店舗外観）写真：@makoto_0913
「紀文」さんの推しポイントは…
- 秋田川反のシメラーの聖地と言えばこちら
- 名物「千秋麺」は鉄板の中華そばだがカレーを乗せた「カレー中華そば」は個人的に最強のシメラー
- 秋田の締めにふさわしい多彩なメニューは必見
秋田市大町の繁華街にある老舗「紀文」。
秋田の夜をしっぽりと締めくくりたい時、つい足が向かう一軒です。
久々に訪れた今回は、定番の「カレー中華」を注文！
「カレー中華」写真：@makoto_0913
千秋麺にたっぷりとかけられた特製カレーが、出汁の効いたスープと見事に調和しています。
スパイスの香りがふわりと立ち上がり、一口目から「これこれ！」と心の中でうなずく味わい。
写真：@makoto_0913
変わらぬ安定感と満足感で、秋田の夜のシメにぴったりの一杯です！
カツ丼の頭も天ぷら盛り合わせも外せない名脇役
紀文といえば、ラーメンだけでなく「カツ丼の頭」も名物のひとつ。
「カツ丼の頭」写真：@makoto_0913
サクッと軽い衣に、じゅわっと染みる出汁の旨味が最高で、ご飯が欲しくなるおいしさです。
さらに、天ぷら盛り合わせもキレがあり、素材の味を引き立てる職人技が光ります。
夜風にあたりながらこの一皿と一杯を味わえば、秋田の夜の幸福度は一気に上昇！
秋田の夜ラーメン文化を語るなら、やはり紀文は外せません。
地元の人も観光客も魅了し続ける、秋田の“シメラーの聖地”なのでした。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：紀文（きぶん）
- 住所：秋田県秋田市大町６丁目２−４
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。