【畑の知識ゼロ】初心者がほったらかし（追肥なし・手入れなし）で大根を大きく育てた方法

筆者の実家には畑があります。祖父母がいろんな野菜や果物を育てている畑です。

ですが最近、空いている畑のスペースがあったので「ねぇ、ここのスペース、野菜植えていい？」と祖父母に質問したところ、「OK」の返事が。

「よし！さっそく種を買ってくるか～！！！」…ってあれ？

俺、畑の知識無かった！！
どうやって野菜育てていいか、知らない！！

はたして畑初心者は、おいしい野菜を作れるのでしょうか？

ちなみに畑初心者が育てたのは、大根です。まったくの知識ゼロから育てたのですが….育った大根がこちらです↓

おや？

おやおや！？

立派に育ったんですけどぉ！？！？！？！？

これが畑初心者、大根を初めて育てた僕の成果です。すごくない！？

しかもこの大根は「種まき」をした後、ほとんどほったらかしです。追肥もしていません。

この記事では、畑初心者の僕が大根をどのように育てたのか、まとめています（おでんにしたら美味でした～）

大根の知識はすべてネットから得た

大根の育成方法は、すべてネットで調べました。『大根　育て方』で検索すると、詳細が書かれたページがたくさんヒットします。

また、「畑の作り方」などはYouTubeで知識を得ました（たくさん教えてくれる人がいる）

（↑参考にした動画）

ですが調べれば調べるほど情報が集まって、混乱してきます。特によくわからなかったのが、「追肥はしたほうが良いのか問題」と「畑の作り方（土壌酸度）」です。（「連作障害」とかも）

追肥をするとよく育つ、種まき前の畑を整える…調べれば調べるほど「畑って意外と面倒なんだな」と思い始める筆者。

「ええい面倒だ！初心者だから失敗してもいいから、ほとんど手をかけないで育ててみよう！！」

畑初心者の僕は追肥をせず、畑の事前準備をせず（土壌改良など）、大根の種をバラバラとまき始めたのでした（笑）

最低限守ったこと

1. 畑にマルチをかける
2. 説明通りに種まきをする
3. 間引きする

これだけです！

畑にマルチをかける

畑を軽く耕して、「うね（畝）」を作ります。※地味に手をかけました（許して）

その上から「マルチ」と呼ばれる、黒いビニールシートをかけてあげました。ホームセンターで売っていて、そんなに高くはありません。

※種まきをする前に、うねにマルチをかける

「マルチ」はほったらかし畑に最適です。

なんせマルチをかけてあげるだけで、雑草が生えてこないのだから！！本当に便利！！※畑に雑草はめちゃ生えてくる。でもマルチあればほったらかしで平気。

マルチの効果はそれだけにとどまらず、土を保温して温度差をなくしたり、雨によって土の栄養分が流れ出ないようにするなど、畑初心者にとって嬉しいことばかり。マルチだけは絶対にしたほうがいいと思いました！！（マルチの効果についてはこちら※「イチからわかる野菜の育て方」より）

説明通りに種まきをする

種は地元のスーパーやホームセンターに売っていました。

種が入っている袋の裏には、「植える時期」、「種の植え方」などの簡単な説明が記載されています。それを見て、「種まき」をしました。

これは「小松菜の種袋」ですが、こんな感じで種袋には、育てるために必要な説明が書いてあります。

種まきなどの育成方法は、ネットで検索してもヒットします。

タネまきは、1つの穴（ビールびんなどの底を押しつけて深さ1.5cmほどにした穴）に5～6粒をばらまきし、1cm程度の土をかけ軽く押さえます。株間は25～30cm、畝幅60～70cmとします。 園芸通信より

種をまく前に、「完熟たい肥を〇kg入れる」、「苦土石灰を〇kg入れる」、などありますが、そんなもん知ったこっちゃありません。全部無視しました。お金もかかるし！！

間引きする

大根は、ひとつの穴に3粒程度の種を植えます。そのままにしておくと、成長して窮屈になってくるので、「間引き」します。

「子葉が完全に開いたとき」、「本葉2～3枚開いたとき」、「本葉6～7枚開いたとき」など、間引きのタイミングがネットなどに掲載されていますが、僕は完全に無視しました（笑）

間引きしたタイミングは、「君たち（大根）、窮屈そうだね～！」と思ったときだけです。それで、めっちゃ太くて長い大根が収穫できました（笑）

※水やりの必要はなし。水は雨だけ。

※ちなみに15センチくらい成長した際に間引いた大根は、空いている畑に移植しても育ちました（実験結果）。そこらへんの土に移植しても育ちました（意外）。

これだけで、立派な大根が育った

※「防虫ネット」などの害虫対策はしていなため、多少は虫に食べられています

ほとんど「ほったらかし」で、大根は収穫できました。「苦労した」とか「手塩にかけて育てた」といった感覚はありません。

なんなら、「種まいたら勝手に育った」という感覚です。

あとは、「簡単に作れたから来年もやりたい！」「違う野菜を育ててみたい！」といった、前向きな感想ばかり残っています。

でも、もしかするとこれほどまで大根が大きく成長したのは、昨年祖父母がこの土壌（畑）に肥料などをまいていたからかもしれません。

しかしながら初めて挑戦した大根畑が大成功したので、ニンマリ顔の筆者。来年の畑はどうなることやら…。