家系風のまろやかスープがクセになる一杯！ 以前から気になっていた「麺屋 むらさき」に、ついに初訪問してきました！ 今回は”左上の法則”に従い、「特製とんこつしょうゆ」をオーダー。 家系風のマイルド…

背脂×煮干しがガツンと効く！ご褒美感たっぷりの一杯 初めて訪れたBistro Home Madeで、今回は限定メニューの「背脂白海ラーメン」をいただきました。] 燕三条系らしい背脂と煮干しの組み合わせがガツンと来るスープ…

バジル香る塩スープに感動！麺屋蓮の名物ラーメン 皆さまお疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに、秋田市卸町の人気店「麺屋蓮」さんへ伺いました。 ここに来たらやはり外せないのが名物「バジル塩」。 透き通った…

ピリ辛餡掛けがクセになる！荒磯ラーメンの「ピリカララーメン」 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日も元気に麺活してきました！今回は、秋田市山王にある「元祖 荒磯ラーメン」さんへ久しぶりに訪問。 頼んだのは、看…

秋田県の情報を発信するじゃんごブログで、最も読まれた記事をランキング形式で発表していきます！（2025年6月30日～7月6日までの集計結果） 5位：【秋田市】かき氷屋「とけるまえに。」2025年7月1日オープン！2ヶ月で…

朝から満足感たっぷり！人気No.1「塩ラーメン」にチャーシュートッピング 出勤前に訪れたのは、3週間ぶりの「麺屋十郎兵衛」。 注文したのは、人気No.1メニューの「塩ラーメン」にチャーシューと味玉をトッピングした一杯です…

秋田の旨辛といえばここ！「ラーメンはち」のはちしょうゆを堪能 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久々に秋田市茨島にある人気店「ラーメンはち」さんへ行ってきました！ 秋田で“旨辛ラーメン”と聞いてまず思い浮…

横手の名店で味わう！三角そばやの中華そばが絶品すぎた 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに横手市の名店「名代三角そばや 横手店」さんにて麺活してきました！ 地元・十文字ラーメンの代表格として知ら…

秋田の夜の新定番！紀文の「千秋麺カレーがけ」でシメラー満喫 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに、秋田市大町にある「紀文」さんへ訪問してきました。 秋田の夜を彩る“シメラー文化”の代表格といえば、…

秋田県横手市に、新たな注目グルメスポットが誕生します。 「よこて辛麺 森のくまさん」が、2025年10月中旬にオープン予定であることが求人情報などから判明しました。 この店舗は、秋田市川反エリアで人気の町中華居酒屋「川反…

辛さ×旨さの絶妙バランス！佐々木家のヒーハーらーめんに感動 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに「佐々木家 秋田本店」さんを訪問してきました。 迷わず選んだのは、看板メニューの「ヒーハーらーめん…

ジャンクの極み！RAMEN TOKIの限定油そばに挑戦 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日も、秋田市外旭川の人気店「RAMEN TOKI」さんにてエネルギーチャージしてきました！ 訪れるたびに進化を感じる限…

中華ドラゴン食堂の限定メニュー「麻婆二郎」が想像以上のパンチ力 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 先週から止まらないスタミナ系ラーメン欲求を、ついに「中華ドラゴン食堂」さんで解消してきました。 今回のお目当ては…

朝から贅沢！比内地鶏の旨味が凝縮された黒SOBAを堪能 皆様お疲れさまです。 今回は、秋田市南通亀の町にある「比内地鶏白湯SOBA専門店SORA」さんで、朝活麺活をしてきました。 朝から営業している貴重なお店で、今回は「…

極太麺×濃厚タレの最強コンビ！RAMEN HITONI YASASHIKUで汁無し豚ラーメン 皆様お疲れさまです。 今回は、秋田市広面にある「RAMEN HITONI YASASHIKU」さんで、「汁無し豚ラーメン」をい…

秋田県秋田市にあるこっぺぱん専門店「ハチトニ製パン 本店」が、2025年6月30日(月)をもって閉店すると発表しました。 ハチトニ製パン本店　店舗営業終了のお知らせ いつも熱く温かいご声援をありがとうございます。 この度…

朝サウナ後に味わう至福の一杯！濃いめの味噌ラーメン 朝サウナで心と体を整えた後は、「だしと麺」の味噌ラーメンでしっかりエネルギーチャージ！ 今回オーダーしたのは、味噌ラーメンにチャーシューをトッピングした一杯。 スープは…

ネギのインパクトが主役級！ねぎ味噌ラーメンを堪能 仕事終わりに立ち寄ったのは、横手市の「くるまやラーメン 横手インター店」。 今回いただいたのは「ねぎ味噌ラーメン」です。 丼が到着してまず驚くのは、器の中央に高く積み上げ…