「おつゆ」といえば、味噌汁や汁物全般を指しますよね？ 筆者は秋田県出身・在住ですが、家庭内では幼いころから「おつゆ」を使っていましたが…。とある記事を発見し、「あれ？もしかして『おつゆ』って、方言じゃね？」と…

2023年9月末、秋田県秋田市にラーメン店「幸星軒」がオープン予定です。場所は、秋田県秋田市山王2丁目7-1。情報ソースはインディードより。 掲載情報には、前向きで明るく元気な接客スタッフを求めるコメントと共に、ゼロから…

2023年11月、秋田県秋田市にケーキ屋さん「菓子工房 Yuu（ユウ）」がオープン予定です。場所は、秋田県秋田市卸町4丁目2-9。情報ソースは、インディードより。 掲載情報によると、焼きたて作りたてを大事にし材料、製法に…

2023年9月2日、秋田県美郷町にあるジェラート専門店「TiG misato（ティグミサト）」のインスタグラムにて、お笑いコンビ コロコロチキチキペッパーズのナダルさん、西野さんが番組ロケで来店した様子を投稿しています。…

2023年9月23日（土）～24日（日）にかけて開催される「横手やきそばフェスティバル2023」で出店する、横手やきそば店舗一覧を紹介します。 横手やきそばフェスティバル2023 横手やきそばフェスティバル2023は、横…

秋田県の「虎の研究所（白虎商会）」が、ChatGPTを活用した新たな甘酒を開発し、クラウドファンディングを実施しています。 ChatGPT考案の甘酒？しかも秋田産のもち米を使用！？ 虎の研究所は秋田県太田町の酒屋・藤本商…

2023年、秋田県秋田市に飲食店「お肉とスィーツ服部 HATTORI」がオープン予定です。場所は秋田県秋田市御所野堤台１丁目5-26。Googleマップで検索してみたところ、住所は違いますが、星乃珈琲店跡地と一致します。…

2023年7月上旬、秋田県秋田市山王に「季節の料理と西馬音内そば いちゑ（いちえ）」がオープン予定です。場所は秋田県秋田市山王二丁目２－３４。末廣ラーメン本舗秋田山王本店や、しゃぶしゃぶ酒房 美豚、居酒屋げんこつなどがあ…