大仙市の人気ラーメン店「RA-MEN HARA8」で久しぶりの一杯 秋田県大仙市にあるラーメン店「RA-MEN HARA8」へ、久しぶりに訪問しました。 こちらのお店は以前から仲良くさせていただいているラーメン屋さんで、…

ラーメンはち、待望の営業再開！やっぱりこの一杯 本日の麺活は、ついに営業再開した「ラーメンはち」へ行ってきました！ 2月下旬からの休業を経ての再開とあって、迷わず訪問。 開店30分前に到着したものの、すでに先客が並ぶ人気…

超濃厚！自家製麺5102の「泥煮干中華そば」 本日の麺活は、久しぶりに「自家製麺5102」へ。 このお店の「泥煮干中華そば」は、何度食べても秀逸です。 レンゲを沈めると、ズシンと重みを感じる超濃厚な煮干スープ。 一口飲め…

二代目支那そば与力の唯一無二のジャージャー麺 本日の麺活は、毎週恒例となっている「二代目支那そば与力（よりき）」への定期訪問。 今回は、与力ならではのジャージャー麺をカスタマイズオーダーしました。  ジャージャー麺（濃い…

秋田市に新店オープン！「麺の朧」の特製醤油ラーメンを味わう 今週オープンしたばかりの「麺の朧（めんのおぼろ）」へさっそく訪問。 店主がこだわり抜いた一杯、その完成度に驚かされました。 スープは黄金色に輝く鶏油が浮かび、澄…

らぁめんらぼ食堂8080で「県産ネギと自家製ラー油のピリ辛麺」を堪能 久しぶりの訪問となった「らぁめんらぼ食堂8080」。 今回は夜の部に足を運び、店主の犬塚さんにもご挨拶。 そして注文したのは、やはりこの一杯。 「県産…

久しぶりのラーショ訪問！ 今回は「ラーメンショップ飯島店」で、ネギ塩チャーシュー麺（半ライス付き）をいただいてきました。 朝からパンチのある一杯を堪能。シャキシャキのネギとトロトロのチャーシューが絶妙に絡み合い、スープは…

今回は秋田県横手市にある「麺條 廣龍」の試食会にお邪魔してきました！ 横手市の企業「東海理化トウホク」との期間限定コラボッセットメニューをいただいてきました。 期間限定コラボッセットメニュー 2025年3月1日から3月3…

秋田県横手市にある「ラーメンだいおう」に久しぶりに訪れました。 これまで「新潟みそラーメン」をよく注文していましたが、今回は初めて「爆風辛みそラーメン」に挑戦。 フォロワーの方からもおすすめされていたメニューです。 辛さ…

秋田県秋田市のラーメン店「ラーメンマシンガン」が、開店14周年を記念したセールを開催予定です。 セール期間は、2023年9月23日（土）、24日（日）。 内容は、セール期間の2日間限定で、S・並・大サイズの全メニューが割…

2022年の全国ラーメン消費額が、総務省の家計調査より発表されました。 【2022年】ラーメン消費額ランキング 山形市が集計した1世帯当たりの中華そば（外食）の消費額ランキングは以下の通り。 順位 市町村 1世帯あたりの…

2023年1月11日、秋田県横手市に「Ramen Ao（ラーメンアオ）」がオープン予定です。場所は秋田県横手市田中町4-24。情報ソースは、Ramen Aoインスタグラムより。 営業時間は、11:00〜15:00（Lo1…

秋田県由利本荘市にある、清吉そばや（せいきちそばや）本店に行ってきました。 このお店、調べるところによると明治時代に「加藤そばや」という名前で創業し、現在は「清吉そば」と名前を変えて受け継がれているお店のようでした。 「…

2022年5月10日にオープンした、麺屋にぼすけ本荘店さんに行ってきました。由利本荘市にも、にぼすけがオープンしました！！ 到着したら大行列。オープン前から並んで、30分ほどかかってようやく入店することができました。 麺…

秋田市の広面や東通は、県内でも筆者が好きなエリア。理由は、スタバ、コメダ、かつや、CoCo壱番屋、びっくりドンキーといった、名のある飲食店チェーンが並んでいるからです！ 「1人暮らしの大学生がこのエリアに住んでいたら、な…

秋田県横手市十文字地域で昔から親しまれている「十文字中華そば」。十文字ラーメンともいいますが、Wikipediaによると正確には「十文字中華そば」らしいです。 「十文字中華そば」は、あっさりとした醤油味で煮干しや鰹節など…

セブンイレブンでおいしそうなラーメンを見つけてしまった！ これです！ このラーメンは、博多一風堂が監修している「赤丸とんこつラーメン」。 博多一風堂といえば、豚骨ラーメンが有名な全国展開しているラーメン店ですが、筆者の地…

秋田県内陸南部に伝わる漬物「いぶりがっこ」。秋田といえばいぶりがっこと連想する人も少なくないのでは？ 近年では「いぶりがっこ×チーズ」というように、いぶりがっこ×○○という組み合わせ商品が多数販売されるようになりました。…

先日、秋田県秋田市のラーメン店・麺や二代目夜来香（イエライシャン）は、店舗前に冷凍自動販売機を導入したという記事を書きました。 ちょうど夜来香に行く機会がありましたので、自販機の商品をチェックしてきました。 とりあえずそ…

秋田県内や岩手県に店舗を構える有名ラーメン店「桜木屋」。看板メニューである広東麵やニラそばはとてつもなくおいしいです。 そんな桜木屋ですが、この度ドイツへ出店することが決まっています。 え… ドイツ！？ &n…