ゴマの濃厚さと香りが広がる、革新的な一杯 秋田市川尻にある人気店「Ramen Ao」さんで、今月から新登場した「ゴマチーノ」をいただきました。 まず驚いたのはそのビジュアル。 泡立ち乳化されたゴマ辛スープの見た目からして…

ガツンと旨い！竹本商店煮干センターあじと｜煮干の香り立つ油そば 秋田市新屋朝日町にある「竹本商店煮干センターあじと」さんに久しぶりにお邪魔しました。 注文と会計はタッチパネル式でスムーズ。 お目当てはもちろん、「煮干油そ…

横手市「めん丸 十文字店」の丸味噌ラーメンでガツンと満たされる！ 仕事終わりのご褒美に、横手市十文字町にある「めん丸 十文字店」へ。 今回は人気No.1メニュー「丸味噌ラーメン」を迷わずチョイスしました！ 濃いめの味噌ス…

ジャンクな魅力が光る！麺屋新月の絶品まぜそば 本日二軒目は、由利本荘市薬師堂にある人気店「麺屋新月」へ。 こちらでいただいたのは、お店の看板メニューとも言える「まぜそば」です。 濃厚なタレに香味油が重なり、極太麺にしっか…

限定メニュー「はじめ流味噌カレー牛乳ラーメン」※記事公開時終了しています 本日は、美郷町の人気店「麺屋はじめ」へ朝イチで訪問してきました。 お目当ては、本日と明日限定で提供されている「はじめ流味噌カレー牛乳ラーメン」（※…

横手市「そうま」のスタミナラーメンでシメラー！ 横手市寿町にある「そうま」は、飲みの後にぴったりなシメの一杯が楽しめる人気店。 今回いただいたのは、パンチ力抜群の「スタミナラーメン」です！ 醤油ベースのこってりスープに、…

横手駅前でガッツリ！街食堂くらんの「スタミナトマト」 横手市の気になっていた店「街食堂くらん」に初めて訪れました。 場所は横手駅東口からすぐ、仕事帰りにも立ち寄れるアクセス抜群の立地です。 こちらのお店、醤油・塩・味噌な…

ヤミツキ必至！横手市「北海屋」の酸辣湯麺 横手市前郷にある「北海屋」でいただいたのは、酸味と辛味のバランスが絶妙な酸辣湯麺（スーラータンメン）。 とろみのある熱々スープに、細麺がしっかり絡みつき、食べ応えのある一杯です！…

潟上市の人気店「万松」で味わう、絶品味噌チャンポン 秋田県潟上市、JR大久保駅近くにある「万松」へ初訪問しました。 前から気になっていたお店で、ようやく行けた今回。 行列を覚悟していましたが、運よく並ぶことなくスムーズに…

美郷町で特別な日を過ごすなら「Genpatey（げんぱてい）」へ 秋田県美郷町にある名水市場湧太郎。 その敷地内に店を構える「Genpatey」は、家族での食事や来客時に利用したくなる、落ち着いた雰囲気のお食事処です。 …

三宝亭の酸辣湯麺と炒飯で大満足のランチタイム 本日の麺活は、秋田市八橋にある「三宝亭」さんにおじゃましました。 久しぶりの訪問ということで、迷わず酸辣湯麺（サンラータンメン）をオーダー。 中辛にパクチー増しのチューニング…

濃厚で癒されるスープが魅力「辛っ風おやじ麺」 仕事終わりにラーメン仲間とともに向かったのは、秋田県由利本荘市にある「北海道らーめんおやじ本荘店」。 訪問は約1年ぶりでしたが、店内に入った瞬間に懐かしい空気が漂い、自然と気…

秋田駅前で平日限定の絶品ラーメン！らぁめんらぼ。食堂8080の「生姜醤油らぁ麺」 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 本日は秋田市秋田駅前にある「らぁめんらぼ。食堂8080」へ。 平日限定で営業しているという、ま…

親鶏チャーシューが主役！朝から元気が出るラーメン 秋田県横手市条里にある「ラーメン男寿狼R13」さんで、朝ラーを楽しんできました。 今回いただいたのは「親鶏チャーシューメン（味玉トッピング）」です。 丼からあふれそうなほ…

横手で絶品味噌ラーメンを味わう！「麺彩ふみのや」のスタミナ味噌スペシャル 皆様お疲れ様です！サラリーマン佐藤です。 今日は横手の名店「麺彩ふみのや」で、スタミナ味噌スペシャルをいただきました。 横手で味噌ラーメンと言えば…

スパイシーな旨みが広がる一杯！ 秋田市千秋明徳町にある「NOODLE BAR オクト」にて、限定ラーメンをいただきました。 今回は「カレーみそらーめん」を太麺に変更し、さらに味玉とバターをトッピング。 ミニライスもセット…

朝から絶品ラーメン！横手市「だしと麺」のトキメキ中華そば 横手市では珍しい朝営業のラーメン店「だしと麺」。久しぶりの朝ラーです。 中華そばと鶏そばの2枚看板を掲げる人気店ですが、今回は「トキメキ中華そば」をいただきました…