昨年7月オープンの味噌専門店で出合った、コク深さ際立つ“蔵出し特上味噌”の衝撃
みそらぁめん みそのこまち（メニューの一部）写真：@mentaro_akita
「みそらぁめん みそのこまち」さんの推しポイントは…
- 秋田を感じることが出来る極上の味噌
- 喉越し抜群のツルツル麺
- 丼ものや一品料理も豊富豊か
秋田市山王にある「みそらぁめん みそのこまち」へ初訪問しました。
昨年7月にオープンした比較的新しいお店です。
数あるメニューの中から選んだのは、お店推しの「蔵出し特上味噌」。
「蔵出し特上味噌」写真：@mentaro_akita
着丼と同時に立ち上がる、濃厚な味噌の香りが食欲を一気に刺激します！
スープは、味噌のつぶつぶ感をしっかり感じられるほどのコク深さ。
ひと口飲むと、旨みがガツンと押し寄せてきます。思わずレンゲが止まらなくなる力強さがあります。
中細のツルツルとした麺は、濃厚な味噌スープとの絡みが抜群。
啜り心地もよく、重厚なスープとのバランスがとてもいい印象でした。
そして特筆すべきは、主役級のトロ肉。
口に入れた瞬間にホロホロと崩れる柔らかさで、肉の旨みが一気に広がります。
濃厚な味噌に負けない存在感で、満足度をさらに押し上げてくれる一杯でした！
ラーメンだけで終わらせない、王道ミニチャーハンと通いやすい環境も魅力
サイドで注文したミニチャーハンも、しっかりとした存在感があります。
「ミニチャーハン」写真：@mentaro_akita
ひと口食べて感じたのは、“これぞチャーハン”という王道の味わい。
奇をてらわない安心感があり、濃厚味噌ラーメンとの相性も抜群です。
ラーメンと一緒に頼むことで、満足度はさらに高まります。
駐車場は10台分完備されており、車でのアクセスも良好。
味、ボリューム、満足感の三拍子がそろった一杯で、リピートしたくなる理由がしっかり詰まっています。
今回も大満足。ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名：みそらぁめん みそのこまち
- 住所：秋田県秋田市山王1-3-16
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！