今年のうどんエキスポがすごすぎる！出店一覧・見どころ一挙公開｜全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢（2022年）

この記事では2022年10月1日（土）、2日（日）にかけて開催される「全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢」に集結するご当地うどん全15種類を紹介しています。

また、うどんエキスポの見どころ・イベント内容についても詳しく紹介しています。参加を予定している方は予習記事として、ぜひチェックお願いします！

うどんエキスポってなに？

全国のご当地うどんが、湯沢市に集結するイベントです！

日本三大うどんのひとつである「稲庭うどん」の地元、秋田県湯沢市で行われる、2011年から始まった秋田県湯沢発の食のイベント、全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢。

東日本大震災の復興の先駆けとして、湯沢の地域、市民が一丸となって「湯沢の魅力」を打ち出すことで、「地域をつくろう、地域をもりあげよう、東北を盛り上げよう」というモチベーションを熟成し、そのパワーを秋田から東北、そして日本に広げていこうと始まったイベントです。

うどんエキスポの見どころ

人気のうどんが投票で決まる（ご当地うどんグランプリ）

ご当地うどんグランプリ結果発表の様子（うどんエキスポFacebookより※写真は2019年のもの）

うどんエキスポではイベント内でのグランプリを決める投票があり、イベントの最後にはランキング形式で発表されます。

自分が審査員になったつもりでうどんを味わうと、より一層楽しめるイベントになると思います！ぜひ投票にご参加ください！

過去3年の受賞歴

ランキングのほか、審査員特別賞、実行委員長特別賞などもあります！

• 2019年ランキング
  1位：大阪かすうどん（大阪府）
  2位：名古屋きしめん（愛知県）
  3位：村山かてうどん（東京都）
• 2018年ランキング
  1位：名古屋きしめん（愛知県）
  2位：大阪かすうどん（大阪府）
  3位：ガマゴリうどん（愛知県）
• 2017年ランキング
  1位：大阪かすうどん（大阪府）
  2位：ガマゴリうどん（愛知県）
  3位：村山かてうどん（東京都）

過去のランキングはこちら（イベントHP）

うどんだけじゃない！協賛イベント

フォーク・ジャズ・クラシック・ポップスなどのジャンルの音楽が会場を盛り上げる「ミュージックストリート」の様子（うどんエキスポFacebookより※写真は2019年のもの）

うどんエキスポは全国のご当地うどんが集結するだけでなく、大人から子供まで楽しめる協賛イベントが行われます。

個人的に注目しているのが、高校生ボランティアがご当地うどんをプレゼンする「ご当地うどんPR合戦」です。地元の高校生もボランティアスタッフとして参加しているため、より活気のある雰囲気が楽しめることでしょう。

また、メインステージでは秋田県出身のシンガーソングライター、パーソナリティーなどで活躍する高田由香さんのライブパフォーマンスや、秋田県出身のお笑いコンビ「ねじ」さんによるお笑いライブなども行われます。

協賛イベント一覧

湯沢市の活気を肌で感じてください！

• ご当地うどん大ＰＲ合戦開催
• 高田由香ライブパフォーマンス
• ねじお笑いライブ
• まちあわせグループライブパフォーマンス
• ミュージックストリート
• アサヒビールプレゼンツ　エキスポバル
• 日本製粉(株)　手打ちうどん教室
• 特産市コーナー
• チャレンジショップ
• 湯沢雄勝観光PRコーナー
• ゆざわジオパーク紹介コーナー
• 湯沢の観光ガイド・七夕絵どうろう体験＆びじんびなんし証明書発行コーナー
• オールドカーの展示
• ご当地うどん販売コーナー・抽選有（秋田県稲庭うどん協同組合）
• いろは「つるし飾り展」（主催：布和里）

協賛イベント詳細はこちら（イベントHP）

【出店一覧】全国まるごとうどんエキスポ2022

【北海道】北海道純雪うどん（ザンギうどん）

揚げたてのザンギ、食べたいですねぇ～

北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げたうどん。標津産鮭節でとった出汁は絶品！揚げたてのザンギ（鶏の唐揚げ）がトッピングされています。

【北海道】下川手延べうどん

かきあげには玉ねぎ、にんじん、ごぼうが入っています！

北海道産の3種類の野菜かきあげをトッピングしたうどん。出汁は北海道産の昆布を使用するなど、北海道の魅力がたっぷり詰まっています。

【秋田県】稲庭うどん

秋田みそを使用した、コク深い味わいの稲庭うどんも提供されます！

300年以上の歴史を誇るうどん。日本三大うどんのひとつとして称されいます。うどんエキスポ当日は、みそつけめん、つけめん、温かけうどんを提供します！

【山形県】ひっぱりうどん

山形県の大学に進学した僕がおすすめする、山形の最強グルメです！

山形県内陸部に伝わるひっぱりうどんが、うどんエキスポにやってくる！地元では納豆とサバ缶のしょうゆだれで食べるのが一般的なんだとか。

【山形県】山形肉うどん

肉、肉、肉！！とにかく肉を食べたい方は迷わずこのうどんを…！

鶏だしが効いた甘辛いスープが特徴的なうどん。特製の利尻昆布だしを使用しています。

【茨城県】塩ホルモンうどん

美意識高めのご当地うどん！？

コラーゲンたっぷりのトロトロのスープは絶品！野菜やにんにくも入っていて栄養たっぷり！うどんエキスポで美容意識が高まるかも！？

【群馬県】水沢うどん

僕は水沢うどんを食べたことがないので、ぜひ食べてみたい！

日本三大うどんに称される水沢うどん。冷たいうどんに揚げたての舞茸の天ぷらがトッピングされています。麺はコシが強く透明感があり、のど越しの良さが特徴です。

【東京都】村山かてうどん

チャ、チャーシューと煮卵…食べたい...

武蔵村山で江戸時代から親しまれてきた郷土料理。冷たく締めた「かれ」と呼ばれる湯で野菜を添えた伝統的なスタイルでご賞味あれ。

【東京都】武蔵野うどん

あつあつのうどんに温玉、あげ玉、特製チャーシュー！

東京都多摩地域から埼玉県北部の武蔵野平野発祥の伝統うどん。提供される麺はすべて手打ちされています。こだわりの1杯をぜひ会場で！

【愛知県】名古屋きしめん

金シャチに見立てたサクサク海老天！！

白しょうゆ仕立ての上品な味わいのきしめんに金しゃちに見立てたサクサクの海老天をトッピング。2018年のうどんエキスポではグランプリを受賞しています。

【愛知県】ガマゴリうどん

ちなみにガマゴリは、オール蒲郡ロケで撮影された地域発信型映画「ガマゴリ・ネバーアイランド」からきています。

あさりのうまみがギュッと凝縮したダシと愛知県産小麦「きぬあかり」を使用したモチモチのうどん。蒲郡特産メヒカリの魚醤を使用してコクと香りがアップ！

【三重県】伊勢うどん

青さのり、花かつお、かまぼこ、きざみねぎがトッピングされています！

全国郷土料理100選にも選ばれている伊勢うどん。三重県産小麦を100%使用した麺は、太くてやわらかいのが特徴です。

【大阪府】大阪かすうどん

「たこやきかすうどん」も提供されます！

国産小麦100%使用した、大阪名物のかすうどん。自社工場で作った出来立てのあぶらかすがトッピングされています。イベント当日には、たこやきかすうどんも提供します！

【香川県】本場さぬきうどん

当日は「ちくわ天うどん」もあります！

さぬきうどんの為だけにつくられた香川県産小麦「さぬきの夢」を使用した本場さぬきうどん。もちもちとした触感がクセになる、至極の1杯です。

【長崎県】五島手延べうどん

歴史ある名だたるうどんが勢ぞろいする、うどんエキスポ。2日で全種類制覇したいなぁ…。

近年の食文化の研究から、遣唐使が日本と大陸を往来していた奈良・平安時代にまで溯ることが明らかになった、五島手延べうどん。深みのあるあごだしスープが特徴です。

まるごと湯沢ミュ－ジックストリ－ト2022 タイムテ－ブル

ご当地うどんの紹介をYouTubeで！

動画内ではご当地うどんをより詳しく紹介しています。チェック＆チャンネル登録よろしくお願いします！

また、イベント当日はじゃんごTVが会場の様子を撮影します！会場でお会いした方はぜひお声がけください～♪

家族・友達・恋人と楽しもう！

あなたの食べたいご当地うどんは見つかりましたか？

今回のうどんエキスポでは、15店舗の出店が予定されています。「全部食べたい！」という方は、イベント2日間通して食べ切りたいですね。僕が個人的に注目しているのは、日本三大うどんとされている、稲庭うどん（秋田県）、水沢うどん（群馬県）、本場さぬきうどん（香川県）。この3種類はおさえておきたいです！

ぜひ家族・友達・恋人と参加してください！もちろん1人でも楽しめます！