昆布水で味わう！話題の特製つけ麺に舌鼓 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は秋田市山王にある「貝麺ほてや」さんへ久々におじゃましました。 看板メニューは貝出汁ラーメンですが、今回のお目当ては注目度上昇中の「…

ピリ辛スープが癖になる！「勝浦式タンタンメン」を実食 大仙市にある人気店「麺屋 十郎兵衛」。 県南エリアのラーメン好きなら知らない人はいないと言っても過言ではない名店です。 今回のお目当ては、なんと本日限定で登場した「勝…

背脂の旨味が際立つ一杯！「ラーメンショップ飯島店」で醤油ネギチャーシューメンを堪能 皆様お疲れ様です。サラリーマン佐藤です。 今回は、久しぶりに「ラーメンショップ飯島店」さんへ訪問してきました。 普段は塩派の私ですが、こ…

濃厚味噌と辛味ネギの相性抜群！湯沢市「麺匠ヤマキ商店」 皆様お疲れさまです。サラリーマン佐藤です。 今回は秋田県湯沢市の「麺匠ヤマキ商店」さんへお邪魔しました。 注文したのは、味噌ネギラーメンとネギ塩餃子です！ まず目を…

煮干と背脂の極上バランス！RAMEN TOKIの限定ラーメン 秋田市外旭川にある人気店「RAMEN TOKI」さんで、朝から麺活してきました。 今回いただいたのは、前々から気になっていた「TOKI CHAN RAMEN」…

朝から贅沢！地元に愛される「ひない軒」でチャーシューめんを堪能 秋田市将軍野にある人気店「ひない軒」へ、朝から麺活してきました。 久々の訪問でしたが、開店直後からすでに賑わっていて、やはり地元民に愛される名店という印象で…

秋田県のローカル情報を発信する「じゃんごブログ」は、これまでレビュー記事を公開してきた秋田県内のラーメン店を集約した『秋田ラーメンマップ』をリリースしました。 このマップは、Googleマップと連動しており、各店舗の位置…

ご協力ありがとうございます！ コラボにご協力くださった皆様👇 【まとめ】秋田県ラーメン店 レビュー記事 大館市 店名（記事リンク） 推しポイント 煮干中華あさり ①言わずと知れた「裏煮干し」は煮干しの濃度…

ガツンとくる煮干しの旨み！クセのない特製スープに感動 会社の同僚が激推ししていた湯沢市の「ぽっぽや」さんで、「特製煮干しらぁめん」をいただきました。 スープをひと口飲んだ瞬間、煮干しの旨みがガツンと押し寄せる…！ それで…

花椒とナッツの香りが絶妙！「麺や みなと」の担々麺 秋田市手形にある「麺や みなと」さんへ久しぶりに訪問しました。 メニューのラインナップがどれも魅力的で迷いますが、今回は担々麺をチョイス。 花椒のピリッとした刺激がクセ…

フルカスタムで楽しむ「二代目支那そば与力」の支那そば！ 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今週も恒例となった秋田市新屋沖田町の「二代目支那そば 与力」さんへ行ってきました。 今回は、支那そばを濃い目・硬めに加え、…

煮干の旨みがガツン！「RamenAo」の煮干油そば 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は秋田市川尻にある「RamenAo（らーめんあお）」さんにおじゃましました。 無性に煮干が食べたくなる日、ありますよね。そ…

毎月のお楽しみ！限定「はじめブラックまぜそば」を堪能 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は美郷町六郷にある「麺屋はじめ」さんへ。 今月も限定麺がスタートし、いただいたのは「はじめブラックまぜそば（味玉・追い飯…

秋田市で味わう濃厚魚介つけ麺！「麺屋蓮」に再訪 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は秋田市卸町にある「麺屋蓮」さんへ久々の訪問となりました。 こちらのお店の魚介つけ麺は、何度食べても飽きのこない自信を持ってお…

出汁の旨味が際立つ「藤茶屋」の特製中華蕎麦！ 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は潟上市昭和大久保にある「藤茶屋」さんにおじゃましました。 久々の訪問でしたが、お昼時にもかかわらず奇跡的にすんなりと入店できま…

横手市に2025年1月オープン「ヒンナ」の特製味噌ラーメン 横手市四日町にある「ヒンナ」さんは、人気店「くりや」さんが昼限定で営業するラーメン店。2025年1月にグランドオープンしています。 今回は、看板メニューの「特製…

元祖秋田のチャンポンを味わうなら「五右エ門」！ 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は秋田市川尻にある「五右エ門（ごえもん）」さんにおじゃましました！ こちらは「元祖秋田のチャンポン」とも称される名店で、夜は比…

限定「TOKI式酸辣湯麺」を目当てに訪問！ 皆様お疲れ様です。サラリーマン佐藤です。 今回は、秋田市外旭川にあるRAMEN TOKI（ラーメン トキ）さんへ、限定メニュー「TOKI式酸辣湯麺（TOKI式サンラータンメン）…