圧巻の肉盛り！「湯の台食堂」の肉そばで満腹＆満足ランチ
湯の台食堂（外観）写真：@makoto_0913
「湯の台食堂」さんの推しポイントは…
- ラーメン通を唸らせる醤油スープは健在で県内屈指の人気店
- 肉そばのチャーシューの量は圧巻で大満足の仕上がり
- 限定メニューも揃えており食べ手を飽きさせない
にかほ市象潟町にある人気店「湯の台食堂」を訪問！
久々の訪問でしたが、やはりその実力は健在でした。
今回いただいたのは「肉そば（味玉・メンマトッピング）」。
肉そば（味玉、メンマトッピング）写真：@makoto_0913
ひと口目から感じるのは、エッジの効いたキレのある醤油スープ。
濃厚すぎず、それでいて深いコクがあり、香ばしい香りが鼻を抜ける瞬間に「やっぱりこの味だ」と納得します。
写真：@makoto_0913
ストレート麺との相性も抜群で、スープがしっかりと絡み、旨みの余韻が長く続きます！
そして圧巻なのがチャーシューの量。丼を覆い尽くすように盛られたチャーシューは、柔らかくジューシーで肉の旨みがギュッと凝縮されています。
味玉のまろやかさとメンマの食感が程よく調和し、最後まで飽きのこない一杯に仕上がっていました。
醤油のキレとチャーシューの迫力に魅了される一杯
「湯の台食堂」の肉そばは、見た目の迫力だけでなく、味の完成度も群を抜いています。
写真：@makoto_0913
醤油スープのキレと香ばしさ、そして厚みのあるチャーシューが生み出す満足感はまさに唯一無二。
久しぶりの訪問でも「やっぱりここは間違いない」と再確認できる名店です。
お腹も心も満たされる最高の一杯でした！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：湯の台食堂（ゆのだいしょくどう）
- 住所：秋田県にかほ市象潟町横岡目貫谷地１−２５１
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。