洗練された煮干しスープに感動！極太平打ち麺でいただく一杯
4種類の麺を選べます｜写真：@mentaro_akita
「麺屋 周」さんの推しポイントは…
- 自分好みの麺をチョイス出来る
- 口中に広がる煮干しの風味
- また来たくなる豊富なメニュー
前から気になっていた「麺屋 周」に、念願の初訪問。
選んだのは「特製中華そば」にチャーシュートッピング。
「特製中華そば（チャーシュートッピング）」写真：@mentaro_akita
麺は4種類から選べるスタイルで、今回はこのラーメン専用の“極太平打ち麺”をチョイスしました。
まずはスープをひと口。煮干しの旨みがじんわりと染みわたり、体の芯からほぐれていくような感覚。
モチモチの麺がスープをしっかり持ち上げ、相性も抜群でした！
デフォルトで入っている炙りチャーシューは香ばしさと柔らかさが共存した逸品。
さらに、追加トッピングのチャーシューは薄切りながらしっかりと肉の甘みが感じられ、噛むたびにじわっと旨みが広がります。
ツンと爽やか！クセになる「ワサビ丼」もおすすめ
ラーメンとセットで頼んだ「ワサビ丼」も大正解でした。
「ワサビ丼」写真：@mentaro_akita
ツンと鼻に抜ける爽やかな辛さがクセになり、箸が止まりません！
ラーメンの濃厚さとのバランスもよく、満足感をさらに押し上げてくれました。
他にも気になるメニューが豊富で、次回はまた別の一杯にチャレンジしたくなります。
本日も大満足。ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名：麺屋周（めんやまこと）
- 住所：秋田県大仙市長野柳田92
- インスタグラム：https://www.instagram.com/menya_makoto_2022/
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！