裏限定で味わう、ハマグリと真昆布が織りなす極上の一杯
RamenAo（券売機メニュー）写真：@makoto_0913
「RamenAo」さんの推しポイントは…
- 九十九里ハマグリと熟成真昆布が完璧に調和した、濃厚な貝の旨味が広がる「裏限定」
- 透き通ったスープと美しい麺線の細麺がバッチリ合う、食べるのが勿体ない美しさ
- バーナーでしっかり炙られ、香ばしさと旨味が爆発する「肉飯」
定期訪問が止まらないRamenAoへ、またしても足を運びました。
一昨日来たばかりですが、それでもどうしても食べたくなる一杯がここにはあります！
今回のお目当ては、九十九里産ハマグリと北海道産熟成真昆布を使った塩らぁ麺。
九十九里産ハマグリと北海道産熟成真昆布の塩らぁ麺（裏限定）写真：@makoto_0913
透き通ったスープには、ハマグリの濃厚な旨味と真昆布の深いエキスが見事に溶け合っています。
ひと口啜った瞬間、貝の旨味が一気に広がり、思わず唸る完成度です。
写真：@makoto_0913
美しく揃った細麺の麺線もスープとの相性が抜群で、最後まで一体感のある味わいを楽しめます。
見た目の美しさも含め、食べる前から特別感を感じさせる一杯です！
貝出汁シリーズの完成度と必食のサイドメニュー
RamenAoの貝出汁シリーズは、毎回期待を超えてくる完成度の高さが魅力です。
写真：@makoto_0913
派手さはありませんが、素材の力を丁寧に引き出した味わいに、自然と箸が進みます。
サイドメニューで注文した肉飯も見逃せません。
提供直前にバーナーでしっかり炙られた香ばしい肉は、ご飯との相性も抜群です。
「肉飯」写真：@makoto_0913
ラーメンと合わせることで、満足感が一段と高まります。
裏限定ならではの特別感も含め、記憶に残る一食となりました！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：Ramen Ao（らーめん あお）
- 住所：秋田県秋田市川尻御休町14-34
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。