【秋田市】RAMEN TOKIの限定「江戸ラーメン」!二段階で変化する味わいを堪能。本日の麺活・サラリーマン佐藤
TOKI江戸ラーメンを実食 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 先日、「RAMEN TOKIの限定メニューを制覇しました」とご報告したばかりでしたが、まさかの新限定が登場!朝からテンションが上がり、早速訪問してきま…
TOKI江戸ラーメンを実食 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 先日、「RAMEN TOKIの限定メニューを制覇しました」とご報告したばかりでしたが、まさかの新限定が登場!朝からテンションが上がり、早速訪問してきま…
濃厚鶏白湯と煮干の二重奏 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は秋田市川尻にある「鶏白湯ラーメン とりのや」さんへ行ってきました。 今回いただいたのは「濃厚鶏白湯煮干ラーメン」。 まず一口スープをすすると、濃厚…
秋田ラーメン界のレジェンド「麺屋とんぼ庵」へ 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は久しぶりに秋田市中通にある「麺屋とんぼ庵」さんへ伺いました。 開店40分前に到着したところ、すでに7人並んでおり私は8番手。や…
限定メニュー「スタミナアメリカ」を堪能 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回の麺活はRAMEN TOKIさんの限定メニュー「スタミナアメリカ」をいただいてきました。 野菜とニンニク、生姜、そして背脂をベースにし…
国産素材が光る洗練の一杯 皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。 今回は能代市の人気店「みずがめ食堂」へ初訪問し「醤油らぁ麺」を注文! 国産丸鶏と豚をベースに、煮干や昆布を合わせたスープは、澄んだ味わいの中にしっかりと…
念願のヒンナ初訪問!横手で味わう本格札幌味噌ラーメン ついに念願だった横手市の「ヒンナ」さんへ初訪問しました。 昼はラーメン、夜は居酒屋という二毛作スタイルで営業されているお店です。 横手で札幌味噌ラーメンが食べられる幸…
鶏油と釜玉の新感覚!冷たい一杯に感動 本日は「RamenAo」さんの限定メニュー「鶏油の冷たい釜玉そば」をお目当てに、2週連続で訪問しました。 10時までの朝限定メニューということもあり、早起きしての麺活です! 冷たい醤…
江戸系スタイルのラーメンの醍醐味を秋田で堪能! 猛暑の中、秋田市御野場にある人気店「仲江戸」へ。 昼時は驚くほどの回転率で、さすが地元民に愛されるお店だと実感します! 注文したのは「並ラーメンスペシャル」。 キリッとした…
鶏の旨みが凝縮された濃厚鶏白湯ラーメン 横手市にある「だしと麺」で、気になっていた「鶏白湯ラーメン」をついにいただきました! スープをひと口すすった瞬間、口の中いっぱいに広がる濃厚な鶏の旨みがたまりません。 細めのストレ…
特製辛みそラーメンで汗をかく快感! 湯沢市の人気店「トラガス。」で「特製辛みそラーメン」をいただきました。 暑い日だからこそ、あえて選んだこの一杯。 結果は…期待以上のうまさ!コク深い味噌スープにピリ辛のアクセント、さら…
極太麺×さっぱりポン酢の衝撃! 大仙市の人気店「ゴールデンファイブヌードル」で、期間限定の「ポン酢つけ麺(並・味玉・ネギチャーシュー)」をいただきました。 今回のつけ麺は、力強い極太麺にポン酢の酸味がしっかり絡み、見た目…
痺れる辛さと旨味のバランスが最高!ニラそばを実食 秋田市川尻にある「ドラゴン食堂」で「ニラそば(+2辛)」をいただきました。 粗挽き挽肉の旨味とたっぷりのニラがスープに溶け込み、レンゲを運ぶ手が止まりません。 辣油の辛味…
牛たたき×冷やしまぜそばの天才コラボ! 今回訪れたのは、秋田市川尻にある人気店「RamenAo(ラーメンアオ)」。 牛たたきとまぜそばの組み合わせという、ひとクセある限定メニューに出会いました。 注文したのは「牛の冷やし…
味噌の香りが脳を刺激!かぐら堂の極上味噌ラーメンを初体験 秋田市仁井田にオープンして2カ月が経つ「純米濃厚味噌ラーメン かぐら堂」さん。ようやく初訪問できました! 訪れたのは昼どき。すでに店内は多くのお客さんで賑わってお…
土日限定!朝から楽しめる鶏骨ラーメン 横手市の「ラーメン男寿狼 R13」へ、朝ラーを求めて行ってきました。 お目当ては、土日限定で提供されている「特製鶏骨ラーメン」です。 朝でも重たく感じない、絶妙な濃厚さが魅力の一杯。…
閉店前に食べ納め!辛魚タンメンの魅力 大仙市花館にある「らぁ麺屋 武市商店」は、長年愛されてきた名店です。 そんな武市商店が、ついに明日で閉店を迎えるということで、店の前には最後の味を求める人々で長蛇の列ができていました…
RAMEN TOKIの限定ラーメン「スタミナラーメン」を初体験! 秋田市外旭川にある「RAMEN TOKI」で、期間限定の「スタミナラーメン(限定B)」をいただきました。 今回は中盛をチョイス、さらに温玉サービス付きでボ…
濃厚な旨みが広がる「オマール海老香る味噌ラーメン」 秋田ラーメン総選挙でトップ10入りを果たした、横手市の人気店「noodle shop 香味亭」へ久しぶりに行ってきました。 今回選んだのは、同店の一番人気メニュー「オマ…
夜限定!濃厚豚骨ラーメンに大満足 秋田市保戸野にある「自家製麺5102」へ久しぶりに訪問しました。 夜限定で提供されている「豚骨ラーメン」をいただいたのですが、これが本当においしかった! 濃厚で奥深い豚骨スープに、香ばし…
パンチの効いた煮干しの旨みがガツン! 秋田市御野場新町にある「らぁ麺今野 御野場店」で、汁無し背脂煮干(味玉入り)をいただいてきました。 久しぶりの訪問でしたが、やっぱり最高でした!煮干し専門店ならではの濃厚で力強いタレ…