比内地鶏の旨味が恋しくなる、定期的に戻りたくなる一杯
ひない軒（店舗外観）写真：@makoto_0913
「ひない軒」さんの推しポイントは…
- 比内地鶏の芳醇な香りと旨味が凝縮された「透き通った黄金色スープ」
- キレのある醤油と鶏油のコクが染み渡る、喉越し最高の中細ストレート麺
- チャーシューに辛味とニンニクを合わせればオリジナルチャーシュー丼の完成
どうしてもこの味が恋しくなり、定期訪問してしまうひない軒。
注文したのは「チャーシュー麺」。
「チャーシュー麺」写真：@makoto_0913
着丼した瞬間、立ち昇る比内地鶏の芳醇な香りが一気に食欲を刺激します。
透き通った黄金色のスープは、比内地鶏の旨味が凝縮された極上の味わい。
写真：@makoto_0913
キレのある醤油と鶏油のコクが絶妙で、ひと口飲むたびに身体の奥まで染み渡ります。
このスープをしっかり持ち上げる中細ストレート麺の喉越しも抜群。
シンプルながら完成度の高さを感じさせる一杯です！
チャーシュー麺×半ライスで完成する背徳の最強セット
この日の楽しみはチャーシュー麺だけでは終わりません。
肉厚なチャーシューを半ライスに乗せて、オリジナルチャーシュー丼を作るのが定番スタイルです。
半ライス（オリジナルチャーシュー丼）写真：@makoto_0913
特製辛味とにんにくを加えてかき込めば、背徳感と旨さが一気に加速。
麺とライスを行き来する無限ループに突入し、満足感は文句なしです！
写真：@makoto_0913
秋田が誇る本場・比内地鶏スープの魅力を、存分に堪能できることを保証します。
チャーシュー麺と半ライスの組み合わせ、ぜひ一度試してみてください。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：ひない軒
- 住所：秋田県秋田市将軍野南4丁目5-7
- HP：https://hinaiken.jp/
- 営業時間
10:00～15:00
定休日：水曜日
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。