辛さと魚介の衝撃が走る一杯「辛辛魚」
自家製麺5102（店舗外観）写真：@makoto_0913
「自家製麺5102」さんの推しポイントは…
- 辛さと魚介ベースの濃厚スープが最高な「辛辛魚」
- 旨味と辛味のバランスが「神レベル」で箸が止まらない
- ビジュアルから「優勝確定」な、芸術的で中毒性のある一杯
定期訪問が欠かせない自家製麺5102へ足を運びました。
今回はインスタで「辛辛魚」の文字を見つけ、迷うことなく即決での訪問です。
辛辛魚（味玉）写真：@makoto_0913
つけ麺やまぜそばなど、どれを選んでも間違いない強力なラインナップが揃うお店ですが、この日の主役は完全に辛辛魚一択。
着丼した瞬間から伝わる迫力あるビジュアルに、自然と期待が高まります！
写真：@makoto_0913
一口すすれば、魚介ベースの濃厚な旨味と鋭い辛さが一気に押し寄せてきます。
ただ辛いだけではなく、しっかりと旨味が土台にあるため、最後までバランスの取れた味わいです。
中毒性抜群、記憶に残る完成度
写真：@makoto_0913
口に入れた瞬間に広がる旨味と辛味の一体感はまさに神レベル。
レンゲも箸も止まらず、夢中で食べ進めてしまいます。
刺激的でありながら、なぜかまたすぐに食べたくなる中毒性。
一杯の中に完成された世界観があり、もはや芸術的と感じるほどの仕上がりです！
辛いラーメンが好きな方はもちろん、魚介系が好きな方にも強くおすすめしたい一杯。
このメニューを目当てに訪れる価値は十分にあります。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：自家製麺5102（こてつ）
- 住所：秋田県秋田市保戸野桜町10-3（Googleマップ）
- インスタグラム：https://www.instagram.com/5102_kotetu/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。