鶏の旨みが広がる至福の一杯！「麺屋 蓮」の鶏白湯塩ラーメン
麺屋連（店舗外観）写真：@makoto_0913
「麺屋 蓮」さんの推しポイントは…
- 濃厚な鶏白湯スープと細ストレート麺が調和しバランスと完成度よき
- メニューのラインナップ豊富でどれもハイクオリティ
- つけ麺もバジル塩もオススメです
秋田市卸町にある「麺屋 蓮」へ久しぶりに訪問しました。
今回いただいたのは「鶏白湯塩（味玉）」です。
「鶏白湯塩（味玉トッピング）」写真：@makoto_0913
一口目からまろやかな鶏の旨みがふわっと広がり、濃厚なのに後味はすっきり。
鶏白湯ならではのコクとキレのバランスが絶妙で、レンゲを持つ手が止まりません！
細麺がスープをしっかりと持ち上げ、鶏の深い味わいをダイレクトに感じられる完成度の高い一杯です。
写真：@makoto_0913
味玉がスープに溶け合う極上のハーモニー
トッピングの味玉は、黄身がとろりとスープに溶け出してまろやかさをプラス。
一体感のある味わいで、全体のバランスをさらに引き立ててくれます。
写真：@makoto_0913
濃厚なのに重すぎず、最後の一滴までおいしく飲み干せる仕上がりです。
どのメニューも安定しておいしいと評判の「麺屋 蓮」。
鶏白湯好きなら一度は食べてほしい、間違いなしの一杯でした！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：麺屋蓮（めんやれん）
- 住所：秋田県秋田市卸町４丁目６−４２
- インスタグラム：https://www.instagram.com/menyaren_2012/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。