圧倒的ビジュアル！背徳感あふれるジャンク油そば
RAMEN TOKI（外観）写真：@makoto_0913
「RAMEN TOKI」さんの推しポイントは…
- ジャンク油そばは濃い目のタレと背脂にマヨネーズの背徳感満載の組合せ
- サイドの限定牛ハラミトマト飯はハラミの質が高いのとトマト飯がホントに合う
- 店主は洋食屋出身で至る所に洋食の技術が垣間見られる
秋田市外旭川にある「RAMEN TOKI」さんを定期訪問してきました。
今回のお目当ては、圧倒的な存在感を放つ「ジャンク油そば」です。
「ジャンク油そば」写真：@makoto_0913
背脂がキラキラと輝き、見るからに食欲をそそるビジュアル。
山盛りのニラもやしに刻みニンニクと生姜が合わさり、香りだけでもお腹が鳴りそうな一杯でした。
写真：@makoto_0913
濃いめのタレとマヨネーズが絡み合うジャンクな味わいを、ワシワシ食感の縮れ麺にしっかり絡めて一気にすすれば、口いっぱいに広がる旨味と香ばしさに夢中になります。
サイドメニューも必食！牛ハラミとトマト飯
忘れてはならないのがサイドメニューの「牛ハラミとトマト飯」です。
「牛ハラミとトマト飯」写真：@makoto_0913
柔らかい牛ハラミとトマトの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、ラーメン屋さんのサイドとは思えないクオリティ。
油そばの濃厚な味わいと組み合わせることで、さらに満足感が増す贅沢な組み合わせでした。
まさに「これだけでも食べに来る価値あり」と思える逸品です。
今回も最高のジャンク体験ができ、次回訪問が待ち遠しくなりました。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：RAMEN TOKI（ラーメン トキ）
- 住所：秋田県秋田市外旭川四百刈22-1
- インスタグラム：https://www.instagram.com/ramen.t.o.k.i/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。