伊勢海老の旨みが爆発！「竹本商店☆つけ麺開拓舎」の濃厚豚骨伊勢海老つけ麺
竹本商店☆つけ麺開拓舎（店舗外観）写真：@makoto_0913
「竹本商店☆つけ麺開拓舎」さんの推しポイントは…
- 秋田の行列店と言えばこちら
- 石焼器での提供スタイルはスープの温度を熱々に提供出来ていて最高
- 伊勢海老の風味が存分に楽しめる最高の一品
秋田市土崎にある行列必至の人気店「竹本商店☆つけ麺開拓舎」。
今回は看板メニューの「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺（大盛・野菜・味玉・海老辛）」を味わいました！
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺（大盛、野菜、味玉、海老辛）写真：@makoto_0913
石焼き器で提供される熱々のつけダレは、立ちのぼる香りからして別格。
伊勢海老の芳醇な香りと豚骨の濃厚なコクが絶妙に絡み合い、“海と陸の融合”を感じる深みのある一杯です。
写真：@makoto_0913
もちもちとした太麺を豪快にくぐらせると、海老の旨みと豚骨のまろやかさが一気に広がります。
海老辛で味変！最後の一滴まで楽しめる満足度MAXの一杯
写真：@makoto_0913
トッピングの野菜はボリューム満点で、麺とスープのバランスも抜群！
濃厚ながらもしつこさを感じず、食後の満足感がしっかり残ります。
さらに、途中で「海老辛」を溶かすことで、ピリッとした辛味と深いコクが加わり、味わいが一段と進化。
写真：@makoto_0913
スープの中に凝縮された伊勢海老エキスのクオリティは圧倒的で、最後の一滴までレンゲが止まりません。
地元民から長年愛される理由が納得できる、まさに“秋田の名つけ麺”と呼ぶにふさわしい一杯でした！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：竹本商店つけ麺開拓舎
- 住所：秋田県秋田市土崎港西２丁目４−３６
- メニュー：特製味玉伊勢海老つけ麺（大盛、ピリ辛、野菜増し、海苔）
- インスタ：https://www.instagram.com/takemotosyouten/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。