原点回帰の醤油らぁ麺で味わう至福の一杯
RamenAo（券売機メニュー）
「RamenAo」さんの推しポイントは…
- 原点回帰の醤油はカエシのこだわりに鶏の旨味全開のスープがベスト
- サイドメニューは年中変化させその時の旬の食材を使ったミニ丼が最高
- アイデア無限大の店主を私は「アーティスト」と呼んでます
皆様お疲れ様です、サラリーマン佐藤です。
今回の麺活は、秋田市川尻にある人気店「RamenAo」さん。
限定メニューも魅力的ですが、今回はあえて王道の「醤油らぁ麺」をいただきました。
「醤油らぁ麺」写真：@makoto_0913
丁寧に仕上げられたカエシは奥深い旨味とキレがあり、鶏の旨味出汁と重なり合ってひと口目から余韻が広がります。
シンプルでありながら圧倒的な完成度を誇る一杯です。
麺とサイドメニューで広がる楽しみ方
醤油スープと合わせるのは、平打ちの太縮れ麺。
写真：@makoto_0913
しっかりとスープを持ち上げる力があり、噛むごとに旨味が口いっぱいに広がります。
さらに注目したいのがサイドメニューの「ニラ玉ご飯」。
「ニラ玉ご飯」写真：@makoto_0913
新鮮なニラの香りと濃厚な卵黄がご飯に絡み合い、贅沢な味わいを楽しませてくれます。
ラーメンと組み合わせることで満足感は一気に倍増。
心もお腹も満たされるセットでした。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：Ramen Ao（らーめん あお）
- 住所：秋田県秋田市川尻御休町14-34
- インスタグラム：https://www.instagram.com/ao.ramen/
- 営業時間
8:00〜15:00（Lo14:45）
※売り切れ次第終了 - 定休日
月曜日、第三火曜日
※祝日の場合翌日休み
※営業日程の詳細はストーリーズハイライトにて
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。