パンチの効いた煮干しの旨みがガツン！
らぁ麺今野 御野場店（券売機メニュー）写真：@makoto_0913
「らぁ麺今野 御野場店」さんの推しポイントは…
- 煮干し専門店の濃厚な油そばのタレに中太面がベストな調和
- 背脂とまぜまぜすれば煮干しの旨味がまとわりつく背徳感
- 多種多彩な煮干しらぁ麺提供する貴重なお店
秋田市御野場新町にある「らぁ麺今野 御野場店」で、汁無し背脂煮干（味玉入り）をいただいてきました。
「汁無し背脂煮干（味玉）」写真：@makoto_0913
久しぶりの訪問でしたが、やっぱり最高でした！煮干し専門店ならではの濃厚で力強いタレが、ひと口目からガツンと舌に響いてきます。
中太の縮れ麺は、タレと背脂をしっかりと絡めていて、噛むたびに旨みが口の中いっぱいに広がります。
写真：@makoto_0913
大判チャーシューの存在感も抜群！
さらに特筆したいのがチャーシュー。
写真：@makoto_0913
大判のものが何枚も贅沢にトッピングされていて、ボリューム感もしっかり。
食べ応え抜群で、最後まで飽きずに楽しめました。
食後の満足感がとにかくすごい一杯！また近いうちに伺いたいです。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：らぁ麺今野 御野場店
- 住所：秋田県秋田市御野場新町2-24-20
- インスタグラム：https://www.instagram.com/konno.akita/
- 営業時間：
月・水～金｜10:00～14:00、17:30～20:00
土日｜7:00～14:00、17:30～20:00
定休日：火曜日
※営業時間は執筆時のものです
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。