幻の豚「TOKYO X」を使った贅沢な“朝ラー”を堪能
TONPUKU（店舗外観）写真：@makoto_0913
「TONPUKU」さんの推しポイントは…
- 店内はとてもお洒落なカフェテリア空間で女性も気軽に入れるデザイン
- 「TOKYOX」の豚を使用したベースにしじみ出汁は染みる一杯
- この他餃子や丼物も豊富で開拓余地あり
2025年9月25日、秋田市中通にオープンした注目店「TONPUKU（豚福）」を初訪問しました！
土日は朝ラーを提供しており、早い時間から本気の一杯が味わえると話題のお店です。
TONPUKU（店舗内観）写真：@makoto_0913
店内はカフェのように落ち着いた雰囲気で、朝からちょっと贅沢な気分にさせてくれます。
看板メニューの「豚しじみラーメン」は、幻の豚 TOKYO X の旨みと背脂のまろやかさ、しじみ出汁のコクが重なり、細麺と相性抜群。
「豚しじみラーメン」写真：@makoto_0913
写真：@makoto_0913
写真：@makoto_0913
優しい味わいながら奥行きもしっかりあり、朝の身体にスッと染み込む一杯でした！
炙りチャーシュー丼で仕上げる満足度の高い朝ごはん
一緒に注文した「X炙りチャーシュー丼」は、香ばしい風味と豚の濃い旨みが際立つ仕上がりで、スプーンが止まらなくなる完成度。
「X炙りチャーシュー丼」写真：@makoto_0913
ラーメンとセットでいただくと、朝から贅沢なフルコースを食べたような満足感があります。
他にも、トリュフ香る豚醤油ラーメンやX餃子など魅力的なメニューが揃っていて、まだまだ開拓の楽しみが続きそうなお店です。
店舗情報
- 店名：TONPUKU（豚福）
- 住所：秋田県秋田市中通３丁目４−６ OMC秋田ビル 1階
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。