横手の人気店「ラーメンだいおう」でいただく爆風辛みそ
ラーメンだいおう（外観）写真：@makoto_0913
ラーメン大王（券売機メニュー）写真：@makoto_0913
「ラーメンだいおう」さんの推しポイントは…
- 爆風辛みそは程よい旨辛スープが癖になる
- 野菜の甘味と辛みそはよく合う
- 他にも新潟みそ等バリエーション豊富なメニューは次回チャレンジしたい
横手市で人気の「ラーメンだいおう」にて、看板メニューのひとつ「爆風辛みそ」をいただきました。
「爆風辛みそ（中辛、チャーシュー増、バター）」写真：@makoto_0913
今回は中辛にチャーシュー増し、さらにバターをトッピング。
シャキシャキのもやしとコリコリとした木耳、旨味たっぷりの挽肉が辛みそスープに溶け込み、絶妙なバランスを生み出します。
写真：@makoto_0913
中辛ながらピリッと刺激的な辛さが食欲を加速させ、汗をかきながらもレンゲが止まらない一杯でした。
バターとチャーシューで進化する濃厚スープ
特に印象的だったのは、大判で柔らかジューシーなチャーシュー。
写真：@makoto_0913
存在感抜群で、スープとの相性も抜群です。
そこにバターを加えることで、濃厚な辛みそスープがまろやかに変化し、最後の一口まで楽しめる贅沢な仕上がりに。
食後は心も体も温まり、エネルギーチャージ完了。
横手でラーメンを楽しみたい方にぜひおすすめしたい一杯です。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名: ラーメンだいおう
- 住所: 秋田県横手市赤坂館ノ下100-6
- 営業時間: 11:00〜15:00／17:00〜21:00（ラストオーダーは閉店20分前）
- 定休日: 水曜日
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。