魚介豚骨の旨味が炸裂！大仙市「RAMEN MOSH」でつけ麺を実食
RAMEN MOSH（券売機メニュー）写真：@makoto_0913
「RAMEN MOSH」さんの推しポイントは…
- 丁寧な調理工程がラーメンに表れている
- 超濃厚魚介豚骨スープはつけダレとして優秀過ぎる
- まぜそばとつけ麺の二大看板メニューでブランド確立されている
大仙市の人気ラーメン店「RAMEN MOSH」へ再訪してきました。
前回いただいたまぜそばがあまりにもおいしく、今回は評判の「つけ麺（特製・玉ねぎ増）」をオーダー。期待を胸に暖簾をくぐりました。
「つけ麺（特製・玉ねぎ増）」写真：@makoto_0913
写真：@makoto_0913
特製のつけ麺は、濃厚な魚介豚骨のつけダレに、モチモチとした極太麺がしっかり絡みます。
口に含んだ瞬間に広がる魚介と豚の旨味がたまりません！
写真：@makoto_0913
トッピングも豪華で、半熟加減が絶妙な味玉は黄身がとろりと溶け出し、つけダレとの相性も抜群。
チャーシューは噛むほどに肉の旨味が広がり、シャキシャキの玉ねぎが全体を引き締めてくれます。
ひと口ごとに完成度の高さが感じられる、満足度の高いつけ麺でした。
一杯に込められた情熱に感謝
写真：@makoto_0913
今回もRAMEN MOSHの一杯には驚かされました！
濃厚ながらクドさのないスープ、食べ応えのある麺、そして丁寧に仕上げられた具材。
どこを切り取っても隙がなく、食後にはしっかりと幸福感が残りました。
これほどのクオリティで提供し続けているのは、本当にすごいことだと感じます。
近くにお住まいの方はもちろん、遠方からでも訪れる価値のあるお店です！
店舗情報
- 店名：RAMEN MOSH（ラーメンモッシュ）
- 住所：秋田県大仙市大曲黒瀬町３−４３
- HP：http://ramenmosh.blog.fc2.com/
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。