川反で出会う、想像を超える本格塩ラーメン
麺屋誠（券売機メニュー）写真：@makoto_0913
「麺屋誠」さんの推しポイントは…
- 川反の飲み屋街でのシメラーとして非常にハイレベルなラーメンを提供
- 日中も深夜も醤油・みそ・塩其々のベースでのラーメンを提供できる
- トッピングも豊富で好みのアレンジが可能
川反で飲んだ後でも、素面のときでも無性に食べたくなる一杯を求めて「麺屋誠」へ足を運びました。
夜の街にあるお店というイメージを良い意味で裏切る、完成度の高い塩ラーメンが迎えてくれます。
注文したのは「塩ラーメン」。
塩ラーメン（チャーシュー、味玉）写真：@makoto_0913
透き通ったスープをひと口飲んだ瞬間、鶏の旨味がじんわりと身体の隅々まで染み渡る感覚。
あっさりしているのに物足りなさは一切なく、思わずレンゲが止まらなくなります。
川反という立地で、このクオリティの塩ラーメンが味わえるのは正直驚きです！
飲みの〆だけじゃない、主役級の満足感
写真：@makoto_0913
トッピングのチャーシューと味玉も、飲み屋の一杯とは思えない完成度です！
チャーシューはしっかりとした旨味があり、味玉も黄身のコクがスープと絶妙に重なります。
〆のラーメンとしてはもちろんですが、それ以上に「今日はこの一杯を食べに来た」と言いたくなる存在感。
派手さはありませんが、実直で丁寧な味わいが心に残ります。
写真：@makoto_0913
川反に行く予定がある方は、ぜひこの一杯を体験してみてください。
きっと記憶に残る塩ラーメンになるはずです！
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：麺屋 誠
- 住所：秋田県秋田市大町４丁目２−３０
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。