オマール海老の濃厚な香りと味噌のコクが重なる贅沢な一杯
Noodle Shop 香味亭（外観）写真：@mentaro_akita
「Noodle Shop 香味亭」さんの推しポイントは…
- 海老好きには堪らない濃厚スープ
- 喉越し抜群のツルツルシコシコな麺
- 濃厚スープにも負けない主役級の具材たち
久しぶりにNoodle Shop 香味亭を訪問しました！
数あるメニューの中でも、やはり外せない定番が「オマール海老香る味噌ラーメン」。
オマール海老香る味噌ラーメン（全部乗せトッピング）写真：@mentaro_akita
今回は迷わず全部乗せトッピングで注文です。
着丼と同時に立ち上がるのは、ガツンと濃厚な海老の香り。
ひと口すすれば、味噌の深いコクとオマール海老の旨みが一気に広がり、思わず頬が緩みます。
濃厚でありながらもバランスが良く、最後まで飽きのこない仕上がりです。
モチモチとした食感の中太ストレート麺は、旨みたっぷりのスープをしっかり持ち上げてくれます。
スープと麺の一体感が心地よく、気づけば箸が止まりません！
レアチャーシューと九条ネギご飯でさらに高まる満足度
トッピングの大判レアチャーシューは、しっとりと柔らかく、噛むたびに肉の旨みがじゅわっと広がります。
全部乗せにすることで、見た目の華やかさだけでなく、食べ応えも一段とアップします。
サイドに選んだ九条ネギご飯も印象的でした。
「九条ネギご飯」写真：@mentaro_akita
シャキシャキとした九条ネギとおろし生姜が、タレのかかったご飯と絶妙にマッチし、これだけでも主役級の存在感。
ラーメンと交互に食べ進めることで、満足度は一気に高まります！
濃厚な海老の旨みを堪能できる、贅沢で完成度の高い一杯。
今回も大満足の食事となりました。
ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名：NOODLE SHOP 香味亭（ヌードルショップ コウミテイ）
- 住所：秋田県横手市婦気大堤下久保５５−１
- インスタグラム：https://www.instagram.com/deuxtown/
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！