本場北海道にも引けを取らない力強さを感じる特製味噌ラーメン
ヒンナ（店舗外観）写真：@mentaro_akita
「ヒンナ」さんの推しポイントは…
- 本場に負けない濃厚味噌スープ
- 西山製麺を使った王道ラーメン
- 主役級のサイドメニューたち
横手市四日町にある「ヒンナ」を、会社の先輩とともに2麺目として訪問しました！
久しぶりの来店でしたが、特製味噌ラーメンを一口すすった瞬間、その印象は一気に鮮明になります。
「特製味噌ラーメン」写真：@mentaro_akita
しっかりとした厚みのある味噌のコクは、本場北海道にも引けを取らない力強さ。
それでいて後味は重すぎず、自然とレンゲが進むバランスの良いスープです。
以前はさっぱり系のチャーシューの印象でしたが、今回は豚肩ロースを炒めた肉がたっぷり入り、肉感が一段と増していました。
ザンギまで含めて完成する満足度の高い組み合わせ
サイドメニューで注文したザンギも印象的です。
「ザンギ」写真：@mentaro_akita
一つ一つが大ぶりで食べ応えがあり、外はカリッと中はジューシー。
ラーメンのお供として相性が良く、満足度をさらに高めてくれます。
本場北海道の味噌ラーメンをまだ食べたことがない方はもちろん、現地で味わったことがある方にも、ぜひ一度試してほしい一杯でした！
ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名：ヒンナ
- 住所：秋田県横手市四日町３−１１
- インスタグラム：https://www.instagram.com/hinna0123/
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秋田県横手市在住。
麺道の極意を極めるため、秋田県を中心に麺活中！