2025年11月14日（金）、秋田県秋田市山王エリアに「手打蕎麦 湊庵（そうあん）」がオープン予定です。
11月11日（火）、12日（水）にはプレオープン営業が行われています。
「手打蕎麦 湊庵」は、平日ランチ営業のそば店で、クラフトビールなどが楽しめるお店「SUMMIT（サミット）」を間借りして営業しています。
詳しい営業時間などは、同店のインスタグラムをご確認ください。
| 店舗名 | 手打蕎麦 湊庵（そうあん） |
|---|---|
| ジャンル | 昼営業の手打ちそば |
| 住所 | 秋田県秋田市山王１丁目９−１５（SUMMITで間借り営業） |
| オープン日 | 2025年11月14日（金） |
※アイキャッチ画像：グーグルマップ
◆関連リンク：手打蕎麦 湊庵 インスタグラム
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