秋田ラーメン界の安定感！「ラーメンはち」の“はちしょうゆ”がやっぱり鉄板
ラーメンはち（券売機メニュー）写真：@makoto_0913
「ラーメンはち」さんの推しポイントは…
- 言わずと知れた秋田の旨辛ラーメンの名店
- はちしょうゆは野菜の旨味と辛味が絶妙で飽きがこない仕様
- はちみそとはちしょうゆの2大看板メニューが間違い無い
秋田市茨島にある人気店「ラーメンはち」。
久々の訪問でも変わらぬ安心感と満足度を感じさせてくれる一杯が「はちしょうゆ」です。
「はちしょうゆ（味玉・コロチャー・辛味・背脂トッピング）」写真：@makoto_0913
今回は味玉、コロチャー、辛味、背脂をトッピング。
たっぷり野菜が入った旨辛スープが絶妙で、細縮れ麺にしっかり絡みます。
背脂のまろやかなコクが加わることで、全体が見事にまとまり、疲れた体にじんわりと染み渡る味わいです。
写真：@makoto_0913
一口ごとに「間違いない」とうなってしまう安定のうまさ。
何度食べても飽きない、まさに“鉄板の一杯”と呼ぶにふさわしいラーメンです。
優しさとパンチが共存する“はちしょうゆ”の魅力
「ラーメンはち」の魅力は、優しさの中にしっかりとしたパンチがあること。
スープの深みとバランスの良い辛味が、食べ進めるたびに幸福度を高めてくれます。
写真：@makoto_0913
トッピングのコロチャーは香ばしく、スープとの相性も抜群。
辛味と背脂の加減も絶妙で、最後の一口までスープを飲み干したくなるほどの完成度です。
秋田のラーメン文化を語る上で、「ラーメンはち」は外せない存在。
今日も心もお腹も満たされる、安定の一杯でした。
ごちそうさまでした～！
店舗情報
- 店名：ラーメンはち
- 住所：秋田市茨島1丁目5-26
- インスタグラム：https://www.instagram.com/ramenhachi88/
- 営業時間
11:00〜15:00（ラストオーダー14:30）
スープ切れの場合は早閉めあり - 定休日
月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）
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ラーメン愛好家・麺スタグラマー。
秋田市在住・年間250杯麺活中のサラリーマン。